Дуже смачний торт, але з ним набавитися треба, та думаю результат того вартий. Діаночко, ти молодець!!!!!

боженка,
vika,
Natalyadiva,

це дійсно смачно! Смак не те що не гірший за магазинний, а...ну, ви розумієте, приготоване вдома, з любов'ю... І не так складно, як здається )) потрошки, потрошки і готово

Дякую за смачний пляцок, пекла уже кілька разів, дуже всім подобається. Я, правда, для швидшої роботи використовую готову макову масу, додаючи яйця і порошок для печива.

svetochka,
хай смакує дійсно цей пляцок смачний, давненько я його не пекла, треба повторити

Виставлю деякі рецепти страв, які готувала ще на день народження





Сирні тарталетки:

200г твердого сиру
1ст.л. крохмалу

Сир натерти на дрібній терці, додати крохмал. Викладати на суху гарячу сковороду, смажити з одного боку, переносити за допомогою лопатки на форму (перевернуту склянку), притискати руками, охолодити на формі. Наповнити за власним смаком.

Рецепт з сайту cookorama.net

Салат "Експромт":

100 г консервованої кукурудзи
1 б. консервованої квасолі
3 яйця
2 мариновані огірочки
300 г шинки
цибуля
майонез

Чесно кажучи, тарталетки була зробила, а що в них покладу до останнього не знала, салат народився з тих продуктів, які просто залишились від інших страв. Тим не менше, вийшло навіть дуже смачно.
Отже, кукурудзу і квасолю відцідити, яйця порізати кубиком, огірки і шинку соломкою, цибулю просто дрібненько, сіль, перець до смаку, заправити майонезом.

Смачного!

Дуже смачні мафіни, подавала їх до бульйону. Рецепт від lubany-b з ЖЖ, внесла деякі зміни ))

200 г курячого філе
2 яйця
4 ст.л. олії
150 мл сметани
пів цибулини
1/2 ч.л. цукру
1/2 ч.л. солі
170 г борошна
1 ст.л. розпушувача

Куряче філе порізати невеликим кубиком, цибулю дрібненько. Змішати яйця з сметаною і олією, додати куряче філе і цибулю, сіль, цукор. Всипати просіяне борошно і розпушувач. вимішати. Накладати в форми на половину. Пекти при t180C.

Смачного!

Обговорення ТУТ

Фото не вельми вдале, тим не менше рибка була дуже смачна





Філе сьомги порізати порційними шматками, замаринувати в соєвому соусі, трохи лимонного соку і меленого перцю. Залишити на деякий час прмаринуватись. Викласти на змащене деко, залити до половини вершками. Запікати при 180С.

Смачного!

Все таке смачненьке. idianka, а сирні тарталеткі не були твердими коли остигли? Просто ніколи такого не робила, а рецепт оригінальний.

Дякую ні, тарталетки не були твердими, гості їх розхапали в першу чергу

Тісто:

200 г масла чи маггарину
8 жовтків
400 г борошна
3 ст.л. сметани
1 скл. цукру
2 ч.л. розпушувачу

М'яке масло розтерти з цукром. не припиняючи збивати, по одному додати жовтки, сметану. В кінці додати борошно з розпушувачем, замісити м'яке тісто. Розділити на 3 частини.

Макове безе:
1 скл. маку
1 скл. цукру
8 білків

0.5 л банка вишень консервованих
горіхи

Мак розтерти в кавомолці (я не запарюю). Білки збити до стійкої піни, поступово додаючи цукор. Обережно вимішати з маком.

Деко вистелити пергаментом, змастити жиром.
Для першого коржа викласти тісто, зверху третину макового безе.
Для двох інших коржів тісто посипати вишнями і горіхами, зверху викласти макове безе. Пекти коржі при t170С 20-25 хв.
Охолодити і перекласти кремом.

Крем:

1.5 скл. вершків чи сметани
1 скл. цукру
2 п. киселю вишневого або малинового
400 г масла

Вершки з цукром поставити на малий вогонь, розвести в них кисіль і, помішуючи, варити до загустіння. Охолодити, збити з маслом.
Крем підходить під мастику.

Рецепт від весільної кухарки - пані Стефи ( з моїми доповненнями).

Смачного!

Обговорення та звіти ТУТ