ІНЕСА,
я робила восени цей салат,тримала в холодильнику до зими і нічого не змінилося

Дякую,буду точно робити!

Коли розливаю в банки воно рідкувате,але коли застигає робиться густе ,
як желе(смородина має багато пектину тому воно густоватої желеподібної консистенції).

Наталю!
Хочу щиро подякувати за прекрасний рецепт ягідного асорті!
Це не тільки смакота- надзвичайно ароматна ,а й корисне варення для здоров"я!
Справжня "бомба"вітамінів!!!
Я також закрила сьогодні 8 півлітрових баночок,завтра йду на базар ще купляти ягоди,поки сезон, і я у відпустці.
Співробітникам своїм роздала рецептик по телефону ,дякували автору !!!
Апельсин(разом зі шкіркою)) надає цьому асорті неперевершений ,фантастичний смак і чудовий аромат!
Дівчатка,раджу всім-спробуйте!!!!

Дуже дякую за рецепт зробила 2 поції дуже задоволена Я минулого року робила щось схоже :
2 л чорної смородини,1л малини 1 лимон,2 апельсини все змолоти і цукру додати 1до2 закипятити 5 хв і в гарячі стерильні банки

Дуже рада, що вам сподобалось асорті,їжте на здоровя, а я сьогодні почала закривати огірочки
Мариновані огірки
огірки помити скласти в банки,додати суцвіття кропу,дубовий листочок,лавровий лист,перець духмяний та чорний(для огірків всі приправи мають бути чоловічого роду, мене колись так вчила моя бабуся)
Заварити маринад на 1,5л води
50гр цукру(2столові ложки з чубком)
50 гр солі (2 неповні столові ложки)
100гр оцету все залити цим маринадом,
стерилізую 10 хв.
Смачного!!
Такі погані кришки попались,виправляла ситуацію,як могла.

Я майже по такому самому рецепту мариную огірки,ну дуже вже смачні.Рекомендую.

Дякую за рецепт ягідного асорті. Вчора всього накупила бо не терпілося його зробити та попробувати. Зварила півтори порціі. Аромат бев на всю хату.А чоловік не втримався ще гаряче насипав в тарілочку і смакував. Трохи залишилося, то я його поставила у холодильник,то воно застигло як желе. Дуже-дуже смачненьке. Мені сподобалося. дякую.

Хух, а я, нарешті, закінчила. Я тільки бродяжки закриваю, бо з оцтом не хочуть їсти.

А ще перетерла малину з цукром(1:2)


та зварила 5 л повидла з білого наливу

Кабачки мариновані швидкий спосіб



500 г кабачків, 0,5ч.л соли.
Для маринаду: 100 мл оливкової олії, 3 стол. ложки 5%-ного оцту, 2 чайн.ложки меду, 2-3 зубчика часнику, мелений черный перец, свіжа або суха зелень.

Кабачки помити и почистити. Якщокабачки молоді, можно не чистити. Нашинкувати тонюсенькими кружечками.
Поскладати в миску, посолити и залишити на 30хв.
Приготовати маринад. Часник подрібнити на часникодавці, змішати з олією, медом , оцтом, перцем і дрібно порізаною зеленню ( кінза, базилік, естрагон, кріп, петрушка). Можна додати ложку кетчупу. Маринад перемішати.
З кабачків злити рідину, що утворилася, віджати руками. Залити маринадом, перемішати.
Поставити в холодильник до ранку. За цей час можна пару раз перемішати.
Рецепт взятий з недр інету
Смачного !!!!!!!!!!!!!