Сподобалось мені ділитись рецептами.
Хочу запропонувати рецепт
ЛЕЧО.
Ми любимо перець, то нам дуже смакує. І готується дуже бистро.
І так, беремо: 3 кг.перцю болгарського, 4 кг. помідор, 1,5 кг. моркви, 2 шт.гіркого перцю (замість нього я добавляла трошки дуже гострої аджики" По Грузинськи"), 2 головки часнику, 0,5 л.олії, 2 склянки цукру, 4 ст.ложки солі, 200 мл. оцту 9%.
Помідори, гіркий перець і часник перемолоти. Перець порізати, моркву потерти на крупну тертку.З"єднати всі овочі, добавити олію, сіль, цукор і поставити на вогонь. Кипить всього 5 хвилин. Добавити оцет і довести до кипіння. І можна вже розкладати в стерилізовані баночки.
Консервація, варення, компоти, огірки, помідори і т. д.
19 жовтня 2010 01:03
...
Навігація 
