Іваночко!Дякую,що зайшла до мене!
То біла кокосова стружка,а із сиру теж можна!
Я трішки поспішала,вибачаюсь,може ці їжачки не дуже на себе схожі ,але взагалі страва цікава.
Пропоную рецепт смачних грибочків!
"Кошик з грибочками"


250 гр. маргарину
1 склянка сметани
1,5 склянки цукру
3 яйця
1 ч.л.солі
ванілін
1 ч.л. погашеної соди
600гр.борошна
какао-порошок, мак
Рецепт взятий із газети "Кухонька"-2002рАвтор-Латлинцева М.І.
Приготування
Три жовтки розтерти зі склянкою цукру,поступово додаємо сметану,потім м"який маргарин,сіль,соду,муку і замішуємо тісто.
Тісто повинно бути м"якшим ,ніж на вареники.Поділити його на дві частини. Одну покласти у холодильник ,а із другої ліпимо ніжки для грибочків.
Розкачуємо маленькі валочки,нарізаємо їх на порції і робимо з них"ніжки" з однієї сторони загострені.Складаємо їх на дечко і випікаємо.Печуться дуже швидко.Вони повинні бути злегка підрум"яненими.Спеклися-нехай охолонуть.
Ми готуємо помадку для верхньої частини.
3 ст.л. какао-порошку змішуємо 1 ст.л. цукру.

Дістати другу частину тіста із холодильника,ділимо на шматочки і робимо кульки .
В сирому вигляді обкачуємо її у суміші какао з цукром,тільки верхню частину.Викласти на дечко не дуже близько одну до одної,тому що при випіканні тісто збільшується у об"ємі.

3 білки і 0/5 склянки цукру збити і насипати в тарілочку мак.
Верхні частинки грибочків спеклися-ми їх накриваємо рушником.
Починаємо оформлення.
"Ніжку" грибочка занурити гострим кінцем у білок і насадити на неї "капелюшок",можна зробити невеличке заглиблення ,потім тупим кінцем занурити у збитий білок і вмочати у мак.Складаємо наші грибочки голівками вниз,щоб підсохла глазур.Вироби дуже ніжні,можуть трішки кришитися,легенько складати !!!
Вийде багато грибків,вони дуже схожі на справжні.Розмір можна робити будь-який!
Якщо є спеціальна форма,то можете скористатися нею!
Але якщо випекти від маленького до самого величезного-буде цікавіше!
Діти люблять допомагати виробляти грибочки і складати їх до кошика!
Печиво дуже смачне.У мене є форма,але давно хотіла спробувати цей рецепт,який одержав багато відгуків від читачів.Результатом задоволена.Дівчатка ,спечіть,як буде час!

Як на мене то схожі таке собі малесеньке сімейство їжачків, які вийшли на прогулянку
Грибочки дуже гарні,як справжні мені боту корзинку з грибочками

Майя Шутенко,
Ніби справді побувала в гостях!!! Стільки всього цікавого!!! Все позаписувала!!!! Краса- та й годі! Я теж печу гриби, але за іншим переписом(колись поділюсь, бо зараз нічого не встигаю!)Дякую за рецепти!!!!

Ну ти, Майя, і наготувала - справжня господиня!
Грибочки - немов справжні! Дуже красиві і апетитні! Діти таке люблять!
Курячі крильця - надзвичайно апетитні! І рецепт простий! А скоринка!...
А паштетні їжачки не розпадаються? Я їжачків роблю з вареного-меленого паштету.

Іванка,Lana ,Іриночко!Дякую Вам за відгуки!
Паштет виходить такий,що з нього можна ліпити все,що завгодно,він пластичний.Але необхідно його брати охолодженим. На тарілочці-стоять ,як солдатики!!!
Якщо буде час ,то ще хочу сьогодні написати рецепт смачної Паски.Пекла в цоьму році два рази,всім не вистачило.Другу порцію пекла за маминим переписом.Навіть і не скажу....яка смачніша!!!

оце я мушу спробувати обов"язково приготувати, дуже дякую що поділилась рецептом, грибочки на фото наче справжні, підтримую дівчат, давно мріяла спробувати спекти, а то тільки горішки та горішки....

Дорога Маєчко на вашій сторінці завжди приємно побувати . Ви завжди готуєте все так гарно оформлене , їжачки то дуже гарненька ідея, а грибочки як справжні. дякую за рецепти

Майєчко, ото дітям рай--такі смачні і цікаво оформлені смаколики.
Про себе ще маленькою пам'ятаю, як із захопленням спостерігала процес формування їжачка з паштету(готувала наша сусідка--кулінар). Таке запам'ятовується дітками дуже!

А грибочки--як справжні!

Вони такі сонячні, що просто хочеться екран облизати. Мням.



ваші діти таке їдять... а мої від запаху печінки втікають з хати, а такі гарні їжачки і у мене в дівок уродини скоро. Он хочеться їм зробити щось таке гарнюче і незвичне але як подумаю як вони будуть носом крутити, то так і хочеться їх стукнути, ней будуть фіолетові в крапинку.



КРАСОТА!!! Але у мене зразу питання чи їх довго робити, ну чи мороки дуже багато? і чи можуть довго (тиждень) стояти і чекати своєї години.

Кошик з грибочками - шикарний. Так давно заглядаю на такі грибочки, але все чомусь лінь їх зробити. як подумаю скільки мороки.... Їх вигляд - мнямка!!!!!