Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


 В гостях у Майї., Рецепти смачних і цікавих страв.
Майя Шутенко
1 квітня 2010 12:07
Повідомлення #331


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1835
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1999
Реєстрація: 27.11.2009

ICQ:--

Бали: 163
Славочка,Маруся,Lana,дякую дівчатка,за гарні відгуки!!!
Салат дуже добрий,виходить його немало.Яблучко додає кислинку і неповторний присмак,масло-ніжність!
Прикрасити можете,як фантазія підкаже.Я роблю голівку черепахи із половинки вареного яйця ,очки-чорний перець,шапочку-із вареної моркви.
Сам панцир-всю поверхню посипати горіхами ,а чорнослив викласти у вигляді узорів!


Салат "Святковий,"переписала у подруги,мені сподобався
1 куряче філе відварене
5 варених яєць
1 свіжий огірок
1 цибулина
10 штук чорносливу
10 штук однакових шампіньйонів середнього розміру

майонез
Куряче філе і яйця порізати кубиками,чорнослив запарити в окропі,порізати на шматочки,гриби порізати на дві частини і підсмажити разом із цибулею,огірок натерти на грубій терці.
Викладати всі інгрідієнти шарами у прозору салатницю,поливаючи кожен шар сіткою майонезу.
Чорнослив,гриби,куряче філе,яйця.Зверху потертий огірок.Прикрасити гілочками петрушки і маслинами.Я зверху посипала тертим на дрібній терці твердим сиром!
Дуже гарно виглядає цей салатик у порційних скляних креманках чи на пласкій тарілці в листях зеленого салату)гості будуть у захваті!

Повідомлення відредагував Майя Шутенко - 10 травня 2013 21:48
Перейти на початок сторінки
Майя Шутенко
2 квітня 2010 09:47
Повідомлення #332


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1835
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1999
Реєстрація: 27.11.2009

ICQ:--

Бали: 163
Рибне філе під "шубою"(Рецепт із блокноту)

1 кг філе будь-якої риби
5 великих морквин
3 цибулини
200 гр.шампіньйонів
5 помідорів,або 0,5 склянки томатного соусу, а саме найкраще -домашня аджика
200 гр.твердого сиру
1 пачка майонезу

Розморожене філе риби,я брала хокі,порізати на довгенькі шматочки у вигляді крабових паличок.Посипати його спеціями до риби,посолити і трішки здобрити цукром.Залишити на 30 хвилин для маринування.
Моркву і цибулю почистити ,моркву потерти на дрібній терці ,цибулю ріжемо кільцями,гриби порізати вздовж тоненькими пластиками так,щоб зберегти його форму.Помідори потерти на терці,відцідити зайву рідину,додати до маси 1 ст.ложку цукру.Взимку помідори можете замінити томатним соусом ,теж додати цукор.,сир потерти на дрібній терці.

Дечко середнього розміру змастити олією ,викласти шар цибулі кільцями,зверху потерту моркву,потім рибне філе рядочками,занурити у овочеву "шубу" так,щоб видно було лише верхню частину.Рибку покрити томатом або тертими помідорами,наверх шматочки грибів,посипаємо тертим сиром і покрити сіточкою з майонезу.
Запікати на середньому вогні 30-40 хв.
При подачі на стіл-прикрасити петрушкою.Риба виходить соковита і смачна!

Петрушечки ,нажаль,у мене не було!Її викладати на тарілочці навколо риби разом із зернятами гранату!

Повідомлення відредагував Майя Шутенко - 12 квітня 2010 22:09
Перейти на початок сторінки
Іванка
2 квітня 2010 09:53
Повідомлення #333


Файна господиня
  • 51

Репутація: 419
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 713
Реєстрація: 16.05.2009

ICQ:--

Бали: 112
Дуже цікаві салати,а рибне філе настільки апетитно виглядає, що якщо б сьогодні не строгий піст то певно зробила Дякую за рецепти

Повідомлення відредагував Іванка - 2 квітня 2010 10:55
Перейти на початок сторінки
Natasha
2 квітня 2010 10:47
Повідомлення #334


Молода господинька
  • 34

Репутація: 70
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 204
Реєстрація: 8.02.2010

ICQ:--

Бали: 233
Обовязково треба собі занотувати, дуже хочеться таке спробувати.

Перейти на початок сторінки
sunnygirl
2 квітня 2010 21:16
Повідомлення #335


Файна господиня
  • 51

Репутація: 103
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 908
Реєстрація: 27.04.2009

ICQ:--

Бали: 1551
Дякую за цікаві рецепти салатів.Ваша рибка дуже апетитна смакота хочеться спробувати.
Перейти на початок сторінки
Славочка
2 квітня 2010 23:49
Повідомлення #336


Файна господиня
  • 51

Репутація: 870
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2456
Реєстрація: 29.12.2009

ICQ:--

Бали: 3583
Смакота! люблю рибку всіляку. Дякую за рецепт!
Перейти на початок сторінки
Майя Шутенко
3 квітня 2010 15:48
Повідомлення #337


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1835
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1999
Реєстрація: 27.11.2009

ICQ:--

Бали: 163
Іванка,Natasha, sunnygirl,Славочка!Дівчатка, дякую всім за теплі відгуки! Трішки зайнята - печу Паски, тому поетапне приготування прикрас загружу пізніше. Є фото. З наступаючим Святом!

Повідомлення відредагував Майя Шутенко - 12 квітня 2010 21:27
Перейти на початок сторінки
lana
3 квітня 2010 16:16
Повідомлення #338


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1764
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 3240
Реєстрація: 3.01.2010

ICQ:--

Бали: 4355
Майя Шутенко,
Чекаємо з нетерпінням!!! А які колоски!!!

Повідомлення відредагував lana - 3 квітня 2010 17:17
Перейти на початок сторінки
Ірка-Шкірка
3 квітня 2010 22:02
Повідомлення #339


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1763
Група: Модератор
Повідомлень: 3994
Реєстрація: 19.01.2010

ICQ:--

Бали: 7250
Яка краса!!! wink
Перейти на початок сторінки
Маруся
4 квітня 2010 07:27
Повідомлення #340


Файна господиня
  • 51

Репутація: 351
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 999
Реєстрація: 11.12.2009

ICQ:--

Бали: 618
Майя, Чудові прикраси! І рибка така гарненька щей під шубкою схована laughing
Перейти на початок сторінки
Тема закрыта




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 18 вересня 2020 17:05

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ (5 квітня 2018 01:10)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 15
Гостей: 9
Користувачі: MonrealFremi
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100