Запіканка овочева

Дуже смачні Гарбузові пряники
1 ст гарбузового пюре, 1 ст молока, 2 яйця, 1 ст цукру, 100 г масла кімнатної температури, 0,5 ч л соди, щіпка солі, 4-5 ст муки. Робимо тісто з продуктів. Тісто має не липнути та бути трохи м'яким. Викласти його на присипаний борошном стіл і злегка вимісити. Розкачати шаром в 1,5 - 2 см. Вирізати склянкою кружечки (100 г стопкою) і розкласти їх на змащений олією лист. Зверху промазати збитим яйцем (або молоком).

Пекла ці пряники декілька разів, змінювала пропорцію муки /додавала і 1/2 ст житньої або кукурузної муки/. муку замінювала крохмалом.
Хто не спробував цих пряників швиденько витягуйте гарбузи і йдемо готувати

І знову божевільні кексики Рецепт тут

Після куті залишився молотий мак не знала куди його подіти, а ще в холодильнику сумувало кисле молоко. Підказали мені дівчата смачний рецепт макового коржа, другий день під ряд печу його. Такий смачний, що навіть без крема, начинок можна їсти.

Усім рекомендую - 1/2 ст перемолотого маку /125 мл/ змішати з 2 яйцями /середнього розміру/, залишаємо цю суміш ночувати в холодильнику.

Зраненька відправляєм когось в садок чи школу, когось на роботу, , і щоб не сумувати найменьших помічникв садимо біля себе, щоб пересіювали муку
Розігріваємо духовку /моїй газовій потрібно 25-30 хв для розігріву/ до 180 градусів.
За той час витягуємо яєчно - макову суміш, додаємо до неї 1/2 ст кислого молока, 1/2 ст цукру. Вимішуємо. Потім всипаємо 1/2 ст муки /пересіяної/ змішаного з 1/2 ч л соди /не гасимо бо є кисле молоко/.
Випікаємо 10-15 хв. Готовність перевіряємо зубочисткою.

Готовий корж розрізаєм на смужечки. Смачного

А ти молодчина -маєш багато цікавих рецептів.
Мені в твоїй темі подобаються ВСІ

Дякую.
Ось черговий десерт для любителів сиру /творогу/


100 г маргарину /масла/,
1 ст цукру / 250 мл/,
250 г творогу,
2 яйца /середні/,
200 г муки,
1/2 ч.л. розпушувачу,
1 п ванильного цукру,
можна додати ізюм за смаком,
1 ч л коньяку, якщо не будемо кекс давати дітям.

Маргарин /масло/ перетерти з мукою змішаною з розпушувачем, щодоємо взбиті з цукром яйця, перетертий через сито творог, коньяк

Випікати 50 хв при 180-200 /у мене форма 25 см даметр/, якщо у маленьких формочках для кексів то 15-20 хв.


Обговорюємо тут

Глазуровані сирки

Для приготування таких сирків нам потрібно силіконові формочки, шоколад, творог, масло, цукор і гарний настрій.
Продукти
250 г творогу,
50 г масла,
35 г цукру / помолотого на пудру/
200 г шоколаду /я беру чорний гіркий/
Беремо шоколадку, ламаємо на шматочки, і топимо на водяній бані /важливо, щоб вода у нижній каструльці не торкалася дна верхньої посудини у якій топиться шоколад/.
Кісточкою /у мене силіконова/ наносимо шоколад на силіконові форми /з внутрішньої сторони, зсередини поверхня форми має бути глянцева, щоб ше поламався шоколад/ і кладемо у холодильник на 5 хв. Витягуємо і ще раз наносимо шар шоколаду.
За цей час беремо сир (творог) перетираємо через сито, додаємо розм'якшене вершкове масло (кімнатної температури), цукор (можна помолоти на пудру). Ретельно вимішуємо до однорідної маси.
У форми із застиглим шоколадом покласти сирну масу і зверху викласти шоколад, що залишився. І відправляємо у холодильник на 20 мин.
Сирки витягуємо з форми і викладаєм на тарілку.
Смачного.


Рецепт із знайшла в інтернеті і внесла деякі зміни

Обговорюємо тут

Насолода

Щоразу збираюсь з білків зробити айсинг та щоразу знахожу новий рецепт, який неодмінно приготувати.Це моя чергова спроба приготувати біленьке безе.
Безешки малюки


процедура приготування є Безе Ірини.

Такий м"ясний тортик робила з донечкою.
Перемололи на блендері курячий фарш, кусочок білого хліба /вимоченого у молоці/, цибулю, яйце, сіль, перець. Готову суміш у судочку поклали у протвень з водою і поклали у розігріту духовку на 30 хв. Прикрасили помідорами і