Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Посиденьки у Олесі, готуємо смачно
ОЛЕСЯ
18 січня 2013 14:02
Повідомлення #61


Файна господиня
  • 51

Репутація: 613
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2663
Реєстрація: 12.10.2012

ICQ:--

Бали: 5398
Запіканка овочева

--------------------
смачно як в матусі
Перейти на початок сторінки
ОЛЕСЯ
22 січня 2013 15:52
Повідомлення #62


Файна господиня
  • 51

Репутація: 613
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2663
Реєстрація: 12.10.2012

ICQ:--

Бали: 5398
Дуже смачні Гарбузові пряники
1 ст гарбузового пюре, 1 ст молока, 2 яйця, 1 ст цукру, 100 г масла кімнатної температури, 0,5 ч л соди, щіпка солі, 4-5 ст муки. Робимо тісто з продуктів. Тісто має не липнути та бути трохи м'яким. Викласти його на присипаний борошном стіл і злегка вимісити. Розкачати шаром в 1,5 - 2 см. Вирізати склянкою кружечки (100 г стопкою) і розкласти їх на змащений олією лист. Зверху промазати збитим яйцем (або молоком).

Пекла ці пряники декілька разів, змінювала пропорцію муки /додавала і 1/2 ст житньої або кукурузної муки/. муку замінювала крохмалом.
Хто не спробував цих пряників швиденько витягуйте гарбузи і йдемо готувати :m0554:

Повідомлення відредагував ОЛЕСЯ - 23 квітня 2013 12:05
--------------------
смачно як в матусі
Перейти на початок сторінки
ОЛЕСЯ
23 січня 2013 09:58
Повідомлення #63


Файна господиня
  • 51

Репутація: 613
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2663
Реєстрація: 12.10.2012

ICQ:--

Бали: 5398
І знову божевільні кексики Рецепт тут

Повідомлення відредагував ОЛЕСЯ - 23 квітня 2013 12:16
--------------------
смачно як в матусі
Перейти на початок сторінки
ОЛЕСЯ
23 січня 2013 18:44
Повідомлення #64


Файна господиня
  • 51

Репутація: 613
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2663
Реєстрація: 12.10.2012

ICQ:--

Бали: 5398
Після куті залишився молотий мак не знала куди його подіти, а ще в холодильнику сумувало кисле молоко. Підказали мені дівчата смачний рецепт макового коржа, другий день під ряд печу його. Такий смачний, що навіть без крема, начинок можна їсти.

Усім рекомендую - 1/2 ст перемолотого маку /125 мл/ змішати з 2 яйцями /середнього розміру/, залишаємо цю суміш ночувати в холодильнику.

Зраненька відправляєм когось в садок чи школу, когось на роботу, :c0220:, і щоб не сумувати найменьших помічникв садимо біля себе, щоб пересіювали муку :smile:
Розігріваємо духовку /моїй газовій потрібно 25-30 хв для розігріву/ до 180 градусів.
За той час витягуємо яєчно - макову суміш, додаємо до неї 1/2 ст кислого молока, 1/2 ст цукру. Вимішуємо. Потім всипаємо 1/2 ст муки /пересіяної/ змішаного з 1/2 ч л соди /не гасимо бо є кисле молоко/.
Випікаємо 10-15 хв. Готовність перевіряємо зубочисткою.

Готовий корж розрізаєм на смужечки. Смачного :tongue:

Повідомлення відредагував ОЛЕСЯ - 7 березня 2013 15:26
--------------------
смачно як в матусі
Перейти на початок сторінки
dgirina
24 січня 2013 22:15
Повідомлення #65


Молода господинька
  • 34

Репутація: 12
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 71
Реєстрація: 1.03.2012

ICQ:--

Бали: 454
А ти молодчина :m0555: -маєш багато цікавих рецептів.
Мені в твоїй темі подобаються ВСІ :amam: :3fb:

--------------------
ІРИНА
Перейти на початок сторінки
ОЛЕСЯ
24 січня 2013 22:36
Повідомлення #66


Файна господиня
  • 51

Репутація: 613
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2663
Реєстрація: 12.10.2012

ICQ:--

Бали: 5398
Цитата: dgirina
А ти молодчина :m0555: -маєш багато цікавих рецептів.
Мені в твоїй темі подобаються ВСІ :amam: :3fb:


Дякую. :m0642:
Ось черговий десерт для любителів сиру /творогу/

Кекс Творожне диво


100 г маргарину /масла/,
1 ст цукру / 250 мл/,
250 г творогу,
2 яйца /середні/,
200 г муки,
1/2 ч.л. розпушувачу,
1 п ванильного цукру,
можна додати ізюм за смаком,
1 ч л коньяку, якщо не будемо кекс давати дітям.

Маргарин /масло/ перетерти з мукою змішаною з розпушувачем, щодоємо взбиті з цукром яйця, перетертий через сито творог, коньяк

Випікати 50 хв при 180-200 /у мене форма 25 см даметр/, якщо у маленьких формочках для кексів то 15-20 хв.


Обговорюємо тут

Повідомлення відредагував ОЛЕСЯ - 5 квітня 2016 01:53
--------------------
смачно як в матусі
Перейти на початок сторінки
ОЛЕСЯ
27 січня 2013 16:38
Повідомлення #67


Файна господиня
  • 51

Репутація: 613
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2663
Реєстрація: 12.10.2012

ICQ:--

Бали: 5398
Глазуровані сирки






Для приготування таких сирків нам потрібно силіконові формочки, шоколад, творог, масло, цукор і гарний настрій.
Продукти
250 г творогу,
50 г масла,
35 г цукру / помолотого на пудру/
200 г шоколаду /я беру чорний гіркий/
Беремо шоколадку, ламаємо на шматочки, і топимо на водяній бані /важливо, щоб вода у нижній каструльці не торкалася дна верхньої посудини у якій топиться шоколад/.
Кісточкою /у мене силіконова/ наносимо шоколад на силіконові форми /з внутрішньої сторони, зсередини поверхня форми має бути глянцева, щоб ше поламався шоколад/ і кладемо у холодильник на 5 хв. Витягуємо і ще раз наносимо шар шоколаду.
За цей час беремо сир (творог) перетираємо через сито, додаємо розм'якшене вершкове масло (кімнатної температури), цукор (можна помолоти на пудру). Ретельно вимішуємо до однорідної маси.
У форми із застиглим шоколадом покласти сирну масу і зверху викласти шоколад, що залишився. І відправляємо у холодильник на 20 мин.
Сирки витягуємо з форми і викладаєм на тарілку.
Смачного.


Рецепт із знайшла в інтернеті і внесла деякі зміни

Обговорюємо тут

Повідомлення відредагував ОЛЕСЯ - 8 листопада 2013 22:43
--------------------
смачно як в матусі
Перейти на початок сторінки
ОЛЕСЯ
27 січня 2013 17:01
Повідомлення #68


Файна господиня
  • 51

Репутація: 613
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2663
Реєстрація: 12.10.2012

ICQ:--

Бали: 5398
Насолода

--------------------
смачно як в матусі
Перейти на початок сторінки
ОЛЕСЯ
27 січня 2013 23:44
Повідомлення #69


Файна господиня
  • 51

Репутація: 613
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2663
Реєстрація: 12.10.2012

ICQ:--

Бали: 5398
Щоразу збираюсь з білків зробити айсинг та щоразу знахожу новий рецепт, який неодмінно приготувати.Це моя чергова спроба приготувати біленьке безе.
Безешки малюки


процедура приготування є Безе Ірини.

Повідомлення відредагував ОЛЕСЯ - 7 лютого 2013 19:13
--------------------
смачно як в матусі
Перейти на початок сторінки
ОЛЕСЯ
29 січня 2013 19:48
Повідомлення #70


Файна господиня
  • 51

Репутація: 613
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2663
Реєстрація: 12.10.2012

ICQ:--

Бали: 5398

Такий м"ясний тортик робила з донечкою.
Перемололи на блендері курячий фарш, кусочок білого хліба /вимоченого у молоці/, цибулю, яйце, сіль, перець. Готову суміш у судочку поклали у протвень з водою і поклали у розігріту духовку на 30 хв. Прикрасили помідорами і

Повідомлення відредагував ОЛЕСЯ - 2 лютого 2014 02:30
--------------------
смачно як в матусі
Перейти на початок сторінки
Быстрый ответ Відповісти




14 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 14)
Користувачів: 0

  Зараз: 22 вересня 2017 18:35

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Знак якості
  Пише ОЛЕСЯ (2 серпня 2017 14:38)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ОЛЕСЯ (1 серпня 2017 18:20)
Робота з аерографом у кондитерському мистецтві
  Пише ОЛЕСЯ (1 серпня 2017 16:05)
Нагла поміч :)
  Пише ОЛЕСЯ (28 липня 2017 02:51)
Сирний пиріг або фальшиве хачапурі
  Пише Chertenok (27 липня 2017 13:14)
А ваші чоловіки роблять вам сюрпризи?
  Пише Полина (26 липня 2017 17:08)
Відпочинок в Трускавці
  Пише Fargo (25 липня 2017 13:55)
Торт "Ейфорія"
  Пише idianka (15 липня 2017 20:50)
ХЛІБЕЦЬ
  Пише Darka (9 липня 2017 21:20)
Наталчина кухня - 2 :), Ласкаво прошу...
  Пише Вікуня (3 липня 2017 21:34)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 88
Гостей: 71
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100