ОЛЕСЯ,
збивала рівно 15 хв
але смак суперовий, думаю навіть цей десерт використати як крем до бисквітного рулету...тощо
фото може зроблю сьогодні(якшо залишиться з чого)

Francheska, жаль що не вийшли ті пухирці, вони дуже оригінально виглядають. Але смак - то головне. Ви молодці, що спробували зробити!

Наталюня,

ОЛЕСЯ,
ось яке

Ось моя хмаринка, збивала меньше. Це через 3 год із морозилки))

А ці ще в холодильнику

ОЛЕСЯ,
а на смак,як вам?

Francheska, можна на ти.

За смаком і структурою (пружинить) дуже схоже на маршмелоу, мармишки, жувальний зефір. Сім"ї сподобалось.
Смак буде залежити від смаку галеретки.
Думаю можна спробувати як аналог
400 гр. соку
30 гр.желатину
150 гр.пудри
Вийде натуральніше.


А щодо дзюрок ) навіть не знаю що зробити. Діти просили знайти як то робити

Хлібці молодці

Хлібці молодці
400 мл(вимірюється склянками) вівсяних пластівців,
400 мл житнього борошна,
200 мл насіння соняшника чищеного,
100 мл насіння льону,
100 мл зерен кунжуту,
700 мл води,
1-2 чай. лож солі. Замісити тісто і залишити для набухання на 15 хв.
Суміш розкачати товщиною 3 мм. Випікаємо 1 годину при 170 градусах

Готувала пісний житній хліб на соді