В тебе так смачно, постійні експерименти, гарні фото твоїх став. Біжу до тебе

ОЛЕСЯ, привіт , пригощайся на здоров"я

"Бурячковий салат"
2 середніх буряка
2 квашених огірка
1 цибуля
сіль та перець
2 ст л олії до салатів
Буряк відварити або запекти. Почистити та потерти на крупному терку. Огірки також потерти. Цибульку нарізати дрібними кубиками. Приправити спеціями і полити олією. Дати настоятись мінімум 30 хв. Смачного

Рецепт з kaczodajnia.blogspot.com.
При бажанні можете додати 1 зубець часнику.

[i]

[attachment=586412]

Ксенічка, рада Вас бачити
Сьогодні поділюсь з вами рецептом цікавого тортика. Знайшла його на marisha-solo.livejournal.com . Робила все по рецепту ,та не встиг тортик настоятись , як нагрянули несподівані гості і тортик був успішно з"їджений, не залишивши по собі навіть фото на пам"ять . Тому , щоб точно поділитись з вами рецептом такого смачного тортика ,я зробила його вдруге . Ну і тут я вже внесла свої корективи , такби - удосконалила його (нехай авторт рецепту не ображається) .Вийшло ну дуууже смачно .
Торт "Медове поліно з персиками"
Тісто:
3 ст л меду
2/3 скл цукру
2,5-3 скл муки
3 яйця
0,5 ч л соди
Крем:
600 гр вершків або рідкої сметани
600 гр сиру
1 скл цукру
1 б консервованих персиків ( це вже мій внесок в торт )

Яйця, цукор, мед та соду взбити міксером до пишної білої маси. Додати муку. Замісити тісто. Розтачати вареничку товщиною 0,5 см і порізати на полоски шириною 3 см (довжину корегуйте по відношенню до тої форми, в якій будете викладати торт). Пекти полоски з тіста при 200* 5-6 хв.

В чашу блендера влити вершки, додати цукор, сир та 150 мл сиропу з персиків. Взбити до однорідної консистенції.

Персики порізати дольками (кілька кусочків залишити для прикрашання) Прямокутну високу форму викласти фольгою.

На дно форми накласти трішки крему , полоски тіста +крем+персики+полоски+крем+персики...........

закінчуємо просто полосками тіста без крему (це буде низ торта)
Щільно загортаємо зверху фольгою і ставимо в холодильник на ніч.
Торт повинен настоятись мін 10-12 год . На верх форми кладемо дощечку і перевертаємо торт. Знімаємо фольгу і прикрашаємо на ваш смак. Я полила зверху шоколадною помадкою і виклала персики.

Єдина прорблема в тому тортику - то дати йому час настоятись

Дужее смачнооо і корисно, моя доця сир не любить, а тут то добавку просила

chajka,
Я вже п однокласниках пооблизувалась, то ледве дочекалась твого рецепту))) Дуже апетитно і не складно.
P.S. Іринко, в тебе в рецепті два рази мука, то певно мав бути цукор?

точно , я вже виправила.
А робити і справді не складно і зовсім недовго . А результат -
Тут тільки потрібно мати терпіння, щоб його раніше ніж треба не з"їсти

А де можна купити такі формочки для цукерочок як у вас?

я купляла тут hoztorg.net.ua.
Саме такі динозаврики зараз там коштують 15 грн, але є ще багато інших силіконових форм

Різотто
1 скл рису
300 гр м"яса ( в мене свинина)
1 середня цибуля
200 гр шпинату ( в мене морожений)
4 ст л олії
0,5 ст л масла
сіль та перець до смаку
Цибулю порізати на дрібні кубики, злегка підсмажити на олії ( до прозорості). Мясо дрібно порізати або перемолоти. Додати до цибулі та 2 хв просмажити. Всипати рис і, помішуючи, просмажити рис 5 хв. Додати шпинат та спеції. Влити 2 скл води і тушити до готовності (при потребі ще підливати воду). В кінці додати масло. Смачного

Під час тушіння не забувайте помішувати.