Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Мій Домашній ресторан, Гостинно запрошую! Всім смачного!!!
kosacjka
20 лютого 2012 18:07
Повідомлення #91


Файна господиня
  • 51

Репутація: 473
Група: Кондитер
Повідомлень: 487
Реєстрація: 1.11.2011

ICQ:--

Бали: 1839
Бізе кольорове








1 білок
50-70 гр цукру
Харчові барвники

Білки збити до утворення піни, поступово додавати цукор і продовжувати збивати. Додати барвник.

Випікати при 150 градусів - 1 год

--------------------
Мене звати Оля і до мене звертатись на "ти"
Перейти на початок сторінки
kosacjka
20 лютого 2012 20:45
Повідомлення #92


Файна господиня
  • 51

Репутація: 473
Група: Кондитер
Повідомлень: 487
Реєстрація: 1.11.2011

ICQ:--

Бали: 1839
Рулет "Зебра"




Необхідні продукти:

Яйця - 2 шт
Сира згущонка - 1 банка
Мука - 1 скл
Порошок до печива - 1 ч.л.
Какао - 1 ст.л.

Крем:

Сметана
Вишні консервовані

Спосіб приготування:

Змішати яйця і згущонку до однорідної маси. Додати муку і порошок до печива і добре вимішати.

Розділити тісто на 2 частини і до однієї додати какао.

Форму для випікання змастити жиром. У форму влити біле тісто, а з коричневого зробити діагональні полоски.

Випікати при темп. 180 градусів - 10-15 хв.

Після випікання корж витягаємо, кладемо на чистий рушник і скручуємо разом з рушником.

Коли корж вистигне, то його розкрутити, забрати рушник, намастити кремом і знову скрутити.



Крем можна використовувати різний: я брала сметану, збивала її з цукром і додавала консервовані вишні.

Повідомлення відредагував kosacjka - 20 лютого 2012 20:56
--------------------
Мене звати Оля і до мене звертатись на "ти"
Перейти на початок сторінки
kosacjka
20 лютого 2012 20:59
Повідомлення #93


Файна господиня
  • 51

Репутація: 473
Група: Кондитер
Повідомлень: 487
Реєстрація: 1.11.2011

ICQ:--

Бали: 1839
Бісквітні кекси "Кітті"




Випікаються з будь-якого бісквітного тіста.

--------------------
Мене звати Оля і до мене звертатись на "ти"
Перейти на початок сторінки
kosacjka
20 лютого 2012 21:14
Повідомлення #94


Файна господиня
  • 51

Репутація: 473
Група: Кондитер
Повідомлень: 487
Реєстрація: 1.11.2011

ICQ:--

Бали: 1839
Троянди з листового тіста




Необхідні продукти:

Листове тісто (Я брала магазинне)
Мід
Горіхи
Пудра

Спосіб приготування:

Тісто розморозити і розкачати. З тіста вирізати кружочки. Скласти 4 кружочки один на одного, але так щоб один кружок лягав на попередній лише на половину. Посередині по довжині притиснути пальцем і помастити розігрітим медом. Перший кружок посипати горіхами і скрутити від першого до четвертого. Розрізати посередині і у нас получиться дві готові троянди.

Випікати до готовності.

Готові троянди посипати пудрою.

Вибачайте за таке закручене пояснення. Як буду робити наступного разу то сфотографую покроково, а зараз якщо щось незрозуміло. то запитуйте.

СМАЧНОГО!

--------------------
Мене звати Оля і до мене звертатись на "ти"
Перейти на початок сторінки
kosacjka
20 лютого 2012 21:34
Повідомлення #95


Файна господиня
  • 51

Репутація: 473
Група: Кондитер
Повідомлень: 487
Реєстрація: 1.11.2011

ICQ:--

Бали: 1839
Варені груші під шоколадним соусом




Необхідні продукти:

Груші
Вода
Цукор
Лимонні скибки
Кориця
Ваніль
Ізюм, горіхи

Шоколад
Сметана або вершки

Спосіб приготування:

Груші почистити від шкірки, але залишити хвостик.

Заварити сироп: вода, цукор, лимон, кориця, ваніль

У киплячий сироп кинути груші і варити, до такого стану, щоб вони були не тверді, але і не ровалювалися.

Коли груші вистигнуть, їх розрізати, вирізати качанчик і напхати в середину горіхи або ізюм. Скласти грушки докупи і полити їх соусом (шоколад розтопити + сметана або вершки)

Порада: Груші можна варити не в сиропа, а в червоному вині, вони тоді будуть рожевого кольору і смак буде більш пікантніший.

СМАЧНОГО!

--------------------
Мене звати Оля і до мене звертатись на "ти"
Перейти на початок сторінки
Ксенічка
20 лютого 2012 22:59
Повідомлення #96


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1068
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 3209
Реєстрація: 18.10.2011

ICQ:--

Бали: 1656
Цитата: kosacjka
Пропоную Вам рецепт цікавого десерту, який дуже любить моя доця. Всі ми знаємо вареники з вишнями, а я готую пельмені з чорницями.

kosacjkaЦікаво було б спробувати бо мої козачата ні один чорносливу не люблять.А тут страва у дитини в фаворитах.Можливо і моїм прийдеться до смаку.
Перейти на початок сторінки
kosacjka
20 лютого 2012 23:27
Повідомлення #97


Файна господиня
  • 51

Репутація: 473
Група: Кондитер
Повідомлень: 487
Реєстрація: 1.11.2011

ICQ:--

Бали: 1839
Торт "Черепашка"





--------------------
Мене звати Оля і до мене звертатись на "ти"
Перейти на початок сторінки
Ксенічка
20 лютого 2012 23:32
Повідомлення #98


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1068
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 3209
Реєстрація: 18.10.2011

ICQ:--

Бали: 1656
Цитата: kosacjka
Торт "Черепашка"
Дуже така добренька та бачу по другому фото смачненька черепашка. :a0a:

Повідомлення відредагував Ксенічка - 4 грудня 2013 19:24
Перейти на початок сторінки
Рімма
23 лютого 2012 14:40
Повідомлення #99


Молода господинька
  • 34

Репутація: 199
Група: Кондитер
Повідомлень: 135
Реєстрація: 4.01.2012

ICQ:--

Бали: 663
так так, лікер "Бейліс" вже занотувала, дуже цікаво його спробувати. Бо оті вина штучні вже порядком на свята надоїли, а тут тим більше алкогольність можна "регулювати")))) Дякую за рецепт!
Перейти на початок сторінки
Іванка
24 лютого 2012 16:19
Повідомлення #100


Файна господиня
  • 51

Репутація: 419
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 713
Реєстрація: 16.05.2009

ICQ:--

Бали: 112
kosacjka,
[quote=kosacjka]Бісквітні кекси "Кітті"[/quote]
[quote=kosacjka]Варені груші під шоколадним соусом

Усе таке шоколадне! Гарні рецепти

[quote=kosacjka]Торт "Черепашка"[/quote] Оригінальний!

Повідомлення відредагував Іванка - 24 лютого 2012 16:19
Перейти на початок сторінки
Быстрый ответ Відповісти




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 25 вересня 2020 16:43

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ (5 квітня 2018 01:10)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 22
Гостей: 9
Користувачі: Josephclatt, Jeffreyclatt
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100