Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти з фото » Страви з м`яса » Ковбаса домашня печена
 

Ковбаса домашня печена

22 квітня, 2011  |  Коментів (13)  |  Рубрика: Страви з м`яса
 

Ковбаса домашня печена


Рецепт сімейний, татовий, відшліфований методом проб та куштувань результатів випікання.

Необхідно:
2 частини свинини
2 частини телятини
1 частину сала
Усе разом перемолоти на м'ясорубці. Посолити, поперчити, приправити часником до смаку. Добре відбити фарш руками. Відставити в холодне місце на 5-6год.
Кишки (тато купляє свіжі на базарі) добре вичистити, вимити, наповнити фаршем (за допомогою шприца або насадки на м'ясорубку), викласти кільцями на змащене жиром деко, сушити при темп. 180 1год.15хв. - щоб зарум'янилась.
Тримати в холоді.

Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua.



Клас
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Маруся (23 квітня 2011 07:20)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 83
О цікаво. А я якраз закалатала краяну ковбаску, з яловичиною і свининою. Побачу що з того буде завтра зранку. :)
Спробую твою мелену :)
 



#2 написав: gutka (23 квітня 2011 08:09)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 163
немає нічого смачнішого на свято за домашню печену ковбаску, я готувала курячу з вяленими помідорами, на свято зроблю фото
 



#3 написав: Наташка (23 квітня 2011 11:53)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 4
М-м-м , ну дуууже смачна ковбаска ! Дякую за рецепт, тепер в Пасхальний кошик я тільки таку даю !!! wink
 



#4 написав: Ірка-Шкірка (23 квітня 2011 21:40)


Група: Модератор
Коментарів: 181
А ми вже свіженьку татову ковбаску посвятили - завтра зрання спробуємо!!!
 



#5 написав: нетік (27 квітня 2011 00:07)


Група: Модератор
Коментарів: 75
Дуже смачно!!! Ми завжди маєм домашню ковбаску на свята, тільки вуджену...а тре ше печену спробувати....


--------------------
Ніколи не повертайся назад, там все залишилось без змін!!!

Скуштуйте, не сумуйте!!!
 



#6 написав: marinka (8 вересня 2011 13:01)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 236
Улюблена ковбаска мого тата! Класс winked
 



#7 написав: лесик-лисик (29 грудня 2011 22:17)


Група: Кондитер
Коментарів: 49
я тоже люблю домашню ковбаску, дуже смачна вже
 



#8 написав: Ксенічка (11 лютого 2012 19:07)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 756
Яка праця передує,щоб отримати таку смачну ковбаску!!Роками батько пригощає нас такою смакотою.Не раз заглядаю для розпалення апетиту сюди!! m0512
 



#9 написав: malinka (17 квітня 2012 11:24)


Група: Гості
Коментарів: 0
В мене завжди домашня ковбаска нагадує Пасху і навпаки)))))
 



#10 написав: pani_katya (4 травня 2012 11:51)


Група: Гості
Коментарів: 0
Оце так няма!!! Мій чоловік - німець, він взагалі дуже любить такі мясні страви. Одного разу я йому готувала таку от домашню ковбаску за бабусиним рецептом! Українська ковбаса - рулить!!!! wink
 



#11 написав: Darka (4 січня 2013 08:14)


Група: Кондитер
Коментарів: 418
Ой рулить дівки!!! домашня ковбаска,ми тоже на свята робимо,коптити нема де а в духовці печемо.Їсиш і згадуєш дитинство,великдень бо та ковбаса завжди святом пахне. winked


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#12 написав: Ксенічка (20 лютого 2013 13:59)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 756
Така вже ця ковбаска смачненька, скоріш би свята!!! belay
 



#13 написав: Золотарьова (26 грудня 2013 21:08)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 1
зараз спробую спекти )))) смачну ковбаску.
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Пісні рецепти
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Міні-радіо Дрімфуд
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
vika
vika
Сьогодні в18:48:52

всім привіт. дівчата. порадьте будь-ласка. що приготувати студенту
Відповісти
Galina_Nedomirko_
Galina_Nedomirko_
27 серпня 2014

Цитата: Lisa

Lisa

Вітаємо!!! 3fb
Відповісти
Lisa
Lisa
27 серпня 2014

Доброго всім сонячного дня! Сьогодні зареєструвалась на Вашому сайті, хоч і заглядала сюди до того частенько. Чудовий сайт, хороші рецепти і професійні чудові господині! Сподіваюсь здобути хороший кулінарний досвід і отримати поради досвідчених господинь. Всім наперед дякую!
Відповісти
Roksolana
Roksolana
26 серпня 2014

Вітаю всіх з Днем Незалежності! Хай Бог милує і благословить нашу Україну!
Відповісти
Яруська
Яруська
24 серпня 2014

Щиро вітаю всіх з Днем Незалежності! Щастя, добра і процвітання Україні!!! І миру всім нам!!! a0a
Відповісти
Pito4ka
Pito4ka
24 серпня 2014

Доброго дня усім!!! Зі святом!!!
Відповісти
Магда
Магда
24 серпня 2014

Вітаю всіх з Днем Незалежності нашої країни! Бажаю всім мирного блакитного неба, ясного соця та щедрої ниви! Слава Україні!
Відповісти
ginger
ginger
24 серпня 2014

Хто вміє готувати душенину до вареників? В інтернеті все якась з овочами чи картоплею... А то була просто з пересмаженим борошном- в моєму дитинстві у селі. Там вже запитати ні в кого...
Відповісти
Натонька
Натонька
22 серпня 2014

я щойно спробувала і воно мені додалось, так на хрестик натискала
Відповісти
Марія Митник
Марія Митник
21 серпня 2014

Дівчатка!Як зробити закладку з Головної. Натискаю на +. а воно не зберігається, хоч колись завжди закидалось...
Відповісти

   
Ми в Соц.Мережах
 
Давайте дружити в соц. мережах!
Наші друзі >>
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 9
Гостей: 1
Користувачі: Red_elf, Оксана Черньова
Роботи: Google Bot, Yandex Bot, robot Bot, Google AdSense, spider Bot, crawl Bot

Останні 20 відвідувачів на сайті: Оксана Черньова, JohnesMaw, ялатан, Светочка, Nataly Cake, ОЛЕСЯ, Ninel, tetyana.jatziv, Natalyusa, RobertBush, Red_elf, natali, Галичанка Надя, Oksana_sx, lazarolya, Іруська, natali946, lilifigura, svetochka, lyudmula

Нове на форумі
 
Корисні поради - що і чим можна замінити
  Пише Олька-парасолька (Учора, 21:24)
Квіти (з цукру)
  Пише galalviv (Учора, 20:42)
Торти з квітами-4
  Пише galalviv (Учора, 20:41)
Вітаємо Роксоланочку з днем народження!!!
  Пише Galina_Nedomirko_ (Учора, 20:04)
Що в нас нині на столі - 7
  Пише Roksolana ()
Вітання для Анічки , доні Оксани (Oksana_sx) - 24 серпня
  Пише Oksana_sx ()
Вітання для Сашка ( сина natka04) - 26 серпня
  Пише Канарейка ()
Вітання для Kvitochka
  Пише lilifigura ()
Вітаємо Soni з Днем народження
  Пише lilifigura ()
Торти машини (транспорт)-2
  Пише idianka ()
 
   
  © 2009-2013 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100