Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти з фото » Страви з м`яса » Ковбаса домашня печена
 

Ковбаса домашня печена

22 квітня, 2011  |  Коментів (13)  |  Рубрика: Страви з м`яса
 

Ковбаса домашня печена


Рецепт сімейний, татовий, відшліфований методом проб та куштувань результатів випікання.

Необхідно:
2 частини свинини
2 частини телятини
1 частину сала
Усе разом перемолоти на м'ясорубці. Посолити, поперчити, приправити часником до смаку. Добре відбити фарш руками. Відставити в холодне місце на 5-6год.
Кишки (тато купляє свіжі на базарі) добре вичистити, вимити, наповнити фаршем (за допомогою шприца або насадки на м'ясорубку), викласти кільцями на змащене жиром деко, сушити при темп. 180 1год.15хв. - щоб зарум'янилась.
Тримати в холоді.

Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua.



Клас
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Маруся (23 квітня 2011 07:20)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 83
О цікаво. А я якраз закалатала краяну ковбаску, з яловичиною і свининою. Побачу що з того буде завтра зранку. :)
Спробую твою мелену :)
 



#2 написав: gutka (23 квітня 2011 08:09)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 163
немає нічого смачнішого на свято за домашню печену ковбаску, я готувала курячу з вяленими помідорами, на свято зроблю фото
 



#3 написав: Наташка (23 квітня 2011 11:53)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 4
М-м-м , ну дуууже смачна ковбаска ! Дякую за рецепт, тепер в Пасхальний кошик я тільки таку даю !!! wink
 



#4 написав: Ірка-Шкірка (23 квітня 2011 21:40)


Група: Модератор
Коментарів: 181
А ми вже свіженьку татову ковбаску посвятили - завтра зрання спробуємо!!!
 



#5 написав: нетік (27 квітня 2011 00:07)


Група: Модератор
Коментарів: 75
Дуже смачно!!! Ми завжди маєм домашню ковбаску на свята, тільки вуджену...а тре ше печену спробувати....


--------------------
Ніколи не повертайся назад, там все залишилось без змін!!!

Скуштуйте, не сумуйте!!!
 



#6 написав: marinka (8 вересня 2011 13:01)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 236
Улюблена ковбаска мого тата! Класс winked
 



#7 написав: лесик-лисик (29 грудня 2011 22:17)


Група: Кондитер
Коментарів: 49
я тоже люблю домашню ковбаску, дуже смачна вже
 



#8 написав: Ксенічка (11 лютого 2012 19:07)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 756
Яка праця передує,щоб отримати таку смачну ковбаску!!Роками батько пригощає нас такою смакотою.Не раз заглядаю для розпалення апетиту сюди!! m0512
 



#9 написав: malinka (17 квітня 2012 11:24)


Група: Гості
Коментарів: 0
В мене завжди домашня ковбаска нагадує Пасху і навпаки)))))
 



#10 написав: pani_katya (4 травня 2012 11:51)


Група: Гості
Коментарів: 0
Оце так няма!!! Мій чоловік - німець, він взагалі дуже любить такі мясні страви. Одного разу я йому готувала таку от домашню ковбаску за бабусиним рецептом! Українська ковбаса - рулить!!!! wink
 



#11 написав: Darka (4 січня 2013 08:14)


Група: Кондитер
Коментарів: 418
Ой рулить дівки!!! домашня ковбаска,ми тоже на свята робимо,коптити нема де а в духовці печемо.Їсиш і згадуєш дитинство,великдень бо та ковбаса завжди святом пахне. winked


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#12 написав: Ксенічка (20 лютого 2013 13:59)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 756
Така вже ця ковбаска смачненька, скоріш би свята!!! belay
 



#13 написав: Золотарьова (26 грудня 2013 21:08)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 1
зараз спробую спекти )))) смачну ковбаску.
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Пісні рецепти
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Міні-радіо Дрімфуд
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Натонька
Натонька
Сьогодні в22:25:52

поставте правильне посилання
Відповісти
ira1108
ira1108
Сьогодні в19:53:10

Привіт, дівчатка, що це за такий тортик назва?http://s017.radikal.ru/i427
/1407/79/effcfe5e6920.jpg
буду вдячна
Відповісти
Натонька
Натонька
Сьогодні в17:29:00

LiLu,
та бо ти супер господиня)) В мене би точно потріскали))
Відповісти
LiLu
LiLu
Сьогодні в17:07:51

Натонька,
представ собі не потріскали!
Відповісти
Натонька
Натонька
Сьогодні в17:00:20

і навіть банки не потріскали?))
Відповісти
LiLu
LiLu
Сьогодні в16:42:05

Натонька,
ніц не є їм, во їла закрутки при лютій зимі і нічо не було.
Відповісти
Натонька
Натонька
Сьогодні в16:34:33

LiLu,
а як мороз?
Відповісти
LiLu
LiLu
Сьогодні в16:19:01

Натонька,
під ліжко нєєєєєє!!!! маю на балкконі тумбу стару і там складаю.
Відповісти
LiLu
LiLu
Сьогодні в16:18:21

Натонька,
я просто не памятаю доки будуть ті сливки, а так закрутила і спокій!
Відповісти
нетік
нетік
Сьогодні в14:51:00

та менш більш нормально, аби не гірше
Відповісти

   
Ми в Соц.Мережах
 
Давайте дружити в соц. мережах!
Наші друзі >>
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 8
Гостей: 1
Користувачі: LiLu, lub4yk
Роботи: Google Bot, crawl Bot, Google AdSense, robot Bot, Yandex Bot

Останні 20 відвідувачів на сайті: LiLu, lub4yk, Светочка, Nataly Cake, tanya75, надія0505, oleksandr, koba, sergikanter, Lyubov_68, AnthonyPr, Зорянчик, natka0208, Ludka, любов.вербіцка, galina27, natali946, yarema, uagul, maryana0511

Нове на форумі
 
Вітання для Вікторії - доці ОЛЕСІ
  Пише Тереза (Учора, 21:05)
Подоляночка вітаю з Днем неродження!
  Пише Тереза (Учора, 21:03)
Система харчування мінус 60
  Пише LiLu (Учора, 07:46)
Інтернет магазини з інструментами для тортів
  Пише nata_151292 ()
Інструменти для прикрашання тортів
  Пише nata_151292 ()
Торти з квітами-4
  Пише Soni ()
Дитячі тортики -6
  Пише Soni ()
Знайомимся тут
  Пише Натонька ()
Короваї!!!
  Пише вишенька-черешенька ()
Вітання Дмитру - сину Irina
  Пише Тереза ()
 
   
  © 2009-2013 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100