Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти з фото » Страви з м`яса » Ковбаса домашня печена
 

Ковбаса домашня печена

22 квітня, 2011  |  Коментів (13)  |  Рубрика: Страви з м`яса
 

Ковбаса домашня печена


Рецепт сімейний, татовий, відшліфований методом проб та куштувань результатів випікання.

Необхідно:
2 частини свинини
2 частини телятини
1 частину сала
Усе разом перемолоти на м'ясорубці. Посолити, поперчити, приправити часником до смаку. Добре відбити фарш руками. Відставити в холодне місце на 5-6год.
Кишки (тато купляє свіжі на базарі) добре вичистити, вимити, наповнити фаршем (за допомогою шприца або насадки на м'ясорубку), викласти кільцями на змащене жиром деко, сушити при темп. 180 1год.15хв. - щоб зарум'янилась.
Тримати в холоді.

Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua.



Клас
 
Оголошення

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Маруся (23 квітня 2011 07:20)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 83
О цікаво. А я якраз закалатала краяну ковбаску, з яловичиною і свининою. Побачу що з того буде завтра зранку. :)
Спробую твою мелену :)
 



#2 написав: gutka (23 квітня 2011 08:09)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 163
немає нічого смачнішого на свято за домашню печену ковбаску, я готувала курячу з вяленими помідорами, на свято зроблю фото
 



#3 написав: Наташка (23 квітня 2011 11:53)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 3
М-м-м , ну дуууже смачна ковбаска ! Дякую за рецепт, тепер в Пасхальний кошик я тільки таку даю !!! wink
 



#4 написав: Ірка-Шкірка (23 квітня 2011 21:40)


Група: Модератор
Коментарів: 174
А ми вже свіженьку татову ковбаску посвятили - завтра зрання спробуємо!!!
 



#5 написав: нетік (27 квітня 2011 00:07)


Група: Модератор
Коментарів: 74
Дуже смачно!!! Ми завжди маєм домашню ковбаску на свята, тільки вуджену...а тре ше печену спробувати....


--------------------
Ніколи не повертайся назад, там все залишилось без змін!!!

Скуштуйте, не сумуйте!!!
 



#6 написав: marinka (8 вересня 2011 13:01)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 236
Улюблена ковбаска мого тата! Класс winked
 



#7 написав: лесик-лисик (29 грудня 2011 22:17)


Група: Кондитер
Коментарів: 49
я тоже люблю домашню ковбаску, дуже смачна вже
 



#8 написав: Ксенічка (11 лютого 2012 19:07)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 753
Яка праця передує,щоб отримати таку смачну ковбаску!!Роками батько пригощає нас такою смакотою.Не раз заглядаю для розпалення апетиту сюди!! m0512
 



#9 написав: malinka (17 квітня 2012 11:24)


Група: Гості
Коментарів: 0
В мене завжди домашня ковбаска нагадує Пасху і навпаки)))))
 



#10 написав: pani_katya (4 травня 2012 11:51)


Група: Гості
Коментарів: 0
Оце так няма!!! Мій чоловік - німець, він взагалі дуже любить такі мясні страви. Одного разу я йому готувала таку от домашню ковбаску за бабусиним рецептом! Українська ковбаса - рулить!!!! wink
 



#11 написав: Darka (4 січня 2013 08:14)


Група: Кондитер
Коментарів: 383
Ой рулить дівки!!! домашня ковбаска,ми тоже на свята робимо,коптити нема де а в духовці печемо.Їсиш і згадуєш дитинство,великдень бо та ковбаса завжди святом пахне. winked


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#12 написав: Ксенічка (20 лютого 2013 13:59)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 753
Така вже ця ковбаска смачненька, скоріш би свята!!! belay
 



#13 написав: Золотарьова (26 грудня 2013 21:08)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 1
зараз спробую спекти )))) смачну ковбаску.
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Пісні рецепти
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Міні-радіо Дрімфуд
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Рімма
Рімма
Сьогодні в18:34:11

Я то вже трохи напекла, але це ж ще додатково цілий день коли можна розігнатись))))
Відповісти
angelina
angelina
Сьогодні в18:29:29

Рімма,
я печу...якщо раніше не встигаю,то не лишатися без торта чи пляцків)))
Відповісти
Рімма
Рімма
Сьогодні в18:21:44

Дівчата підкажіть чи можна завтра торти пекти, бо в п"ятницю нічого не печу, а сусідка каже що то паски тільки не можна...
Відповісти
мари4ка
мари4ка
Сьогодні в08:19:36

Не знаю чи довго побуду))) Но всім бажаю гарного дня! Всім хто сьогодні пече паску, бажаю удачі!)
Відповісти
мари4ка
мари4ка
Сьогодні в08:17:58

Привіт! Я ю є)))))
Відповісти
Vajnrauh
Vajnrauh
Вчора в22:45:29

ira1108,
"Зуби негра".Пляцок смачний,високий,гарний.
Відповісти
ira1108
ira1108
Вчора в20:36:40

шоколадно-пудингові коржі де можна знайти рецепт на сайті?дякую!
Відповісти
ira1108
ira1108
Вчора в20:34:09

який можна спекти із зефіром?
Відповісти
Натонька
Натонька
15 квітня 2014

Відповісти
Натонька
Натонька
15 квітня 2014

неправильне посилання
Відповісти

   
Ми в Соц.Мережах
 
Давайте дружити в соц. мережах!
Наші друзі >>
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 12
Гостей: 1
Користувачі: semmilana, nuykam7, Фіалочка, Марічка, Рімма
Роботи: Google Bot, MSN Bot, Google AdSense, spider Bot, robot Bot, crawl Bot

Останні 20 відвідувачів на сайті: манюша, Фіалочка, natka0208, Дзвінка, nuykam7, Рімма, Natalyadiva, Inna, олько, Марічка, Natalyi, oks04, dinan78, Vajnrauh, Маруся, Іванка, марта, ginger, Лануся07, JohnesMaw

Нове на форумі
 
Їстівні картинки для тортів. Підложки золото/срібло
  Пише Їстівні картинки (Сьогодні, 12:56)
14 квітня - День народження у G-linka.
  Пише ssaazzoonn ()
З Днем народження ! - tanusha158 (Таня)
  Пише ssaazzoonn ()
Вітання для Орисі - muzarom
  Пише Svitlana_SV ()
Вітаємо Галину (Софія06) з Днем народження! 11 квітня
  Пише Софія06 ()
Квіти (з цукру)
  Пише Olena Ujshag ()
Дитячі тортики -6
  Пише Olena Ujshag ()
Торти з квітами-4
  Пише Olena Ujshag ()
Скуштуйте, не сумуйте!!!
  Пише dgirina ()
Запрошую в гості до Катерини - 3
  Пише dgirina ()
 
   
  © 2009-2013 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100