Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Десерти без випічки » Кавова панакота
 

Кавова панакота

2 квітня, 2011  |  Коментів (3)  |  Рубрика: Десерти без випічки
 

Кавова панакота


Нам потрібно:

350 мл молока
35 зерен кави
15 г желатину
3 ст.л. води
4 жовтки
100 г цукру
250 мл вершків (чи сметани)
100 г шоколаду

Желатин залити водою і відставити. Жовтки добре збити з цукром.
Зерна кави вкинути до молока, закип'ятити і залишити покипіти 2 хв.

Кавова панакота


Процідити. Кавове молоко залишити на маленькому вогні і вливати до нього тонкою цівкою збиті жовтки, помішуючи. До кипіння не доводити. Маса повинна трішки загуснути. Відставити хай охолоне.

Кавова панакота


150 мл вершків збити. Набухший желатин розтопити на водяній бані (чи в мікрохвильовій). Вершки і желатин додати до маси, легко вимішати.

Шоколад розтопити на водяній бані, додати до нього решту (100 мл) збитих вершків.
Кавову масу розлити в креманки ( або в горнятка, вистелені харчовою плівкою). Шоколадну масу виложити в кондитерський шприц і ввести її в розлиту масу так, щоб шоколад був всередині. Залишити в холодильнику для застигання. Перед подачею полити розтопленим шоколадом чи прикрасити на свій смак.
Смачного !

Кавова панакота


Десерт для тих, хто не байдужий до солодкого.
Від себе- до молока додала ще 0,5 ч.л. розчинної кави. З цієї порції отримала 5 креманок.

Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua/

За рецепт дякую цьому сайту


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Ірка-Шкірка (20 квітня 2011 23:40)


Група: Модератор
Коментарів: 194
Скільки б не заглядала на твою панакоту - кожного разу хочу спробувати smile . Дуже смачний рецепт.
 



#2 написав: utya (26 травня 2011 10:03)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 25
Я останнім часом все постійно думаю про цю панакоту. (особливо після "Пекельної кухні "lol ). Збираюся силою, дуже хочу приготувати..
 



#3 написав: svitlanka (24 вересня 2012 11:55)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 6
Готувала вчора. Десерт - просто супер!!! Смачний і легкий!!!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Вафельниця
  Пише Cherevichok ()
Салат "Веснянка"
  Пише oksana d ()
В'язання гачком (крючком)
  Пише Романна ()
Щоб в будинку було тепло
  Пише ОЛЕСЯ ()
Жіночі роздуми...
  Пише Darka ()
Твори добро-2
  Пише Darka ()
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ ()
Скарги, пропозиції...
  Пише Натонька ()
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 58
Гостей: 33
Користувачі: Ірка-Шкірка
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100