Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Пісні страви » Ікра баклажанна
 

Ікра баклажанна

3 серпня, 2010  |  Коментів (2)  |  Рубрика: Пісні страви, Закуски, Баклажани
 

Ікра баклажанна


160 г баклажанів
15 г цибулі
10 г зеленої цибулі
10 г олії
35 г томату-пюре
5 г оцту 5%
часник
перець, сіль

Баклажани після видалення плодоножки запекти в духовці, охолодити, розрізати вздовж, відділити шкірку від м'якоті. Дрібно нарубати. Цибулю дрібно нашинкувати та спассерувати з олією, добавити томат-пюре, баклажани та періодично помішуючи, тушкувати до тих пір, поки маса не стане густою. Заправити ікру часником, розтерим з невеликою кількістю солі, оцтом, олією, перцем. Подати ікру на тарілці маленького розміру або в салатниці та посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею.

Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua/

Рецепт з книги "Кулінарія" (1955)


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Ірця (4 серпня 2010 19:02)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 64
Натонько,дякую за рецептик! Смакота тай годі,всім так сподобалась ікра.
 



#2 написав: Ксенічка (22 лютого 2013 19:18)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 848
Яка вона яскрава та смачна!!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Сирник "Асорті"
  Пише Оксанка_Б (Сьогодні, 20:36)
А ваші чоловіки роблять вам сюрпризи?
  Пише Rahaneka (Сьогодні, 12:50)
Жіноча мода
  Пише KsunkaKsu (Сьогодні, 12:44)
Універсальний подарунок
  Пише Натонька (Учора, 18:36)
Паштет з сала і м"яса (від Ірця)
  Пише Darka ()
Полімерна глина
  Пише ОЛЕСЯ ()
Капкейки
  Пише Umari ()
Трошки мистецтва
  Пише Umari ()
Форми для пасок та ягнят
  Пише Umari ()
Що в нас нині на столі - 8
  Пише Umari ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 73
Гостей: 44
Користувачі: zuyzfpmxip, Ehuxyxcimi, awavxdczknk, Мирослава, exrwzkkyzjq, ixwvxavwigl, dvrwvjgifzn, ezqzyjnkqeq
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100