Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Пісні страви » Ікра баклажанна
 

Ікра баклажанна

3 серпня, 2010  |  Коментів (2)  |  Рубрика: Пісні страви, Закуски, Баклажани
 

Ікра баклажанна


160 г баклажанів
15 г цибулі
10 г зеленої цибулі
10 г олії
35 г томату-пюре
5 г оцту 5%
часник
перець, сіль

Баклажани після видалення плодоножки запекти в духовці, охолодити, розрізати вздовж, відділити шкірку від м'якоті. Дрібно нарубати. Цибулю дрібно нашинкувати та спассерувати з олією, добавити томат-пюре, баклажани та періодично помішуючи, тушкувати до тих пір, поки маса не стане густою. Заправити ікру часником, розтерим з невеликою кількістю солі, оцтом, олією, перцем. Подати ікру на тарілці маленького розміру або в салатниці та посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею.

Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua/

Рецепт з книги "Кулінарія" (1955)


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Ірця (4 серпня 2010 19:02)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 65
Натонько,дякую за рецептик! Смакота тай годі,всім так сподобалась ікра.
 



#2 написав: Ксенічка (22 лютого 2013 19:18)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Яка вона яскрава та смачна!!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 25
Гостей: 10
Користувачі: Канарейка, MonrealFremi
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100