Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Страви з овочів та грибів » Капуста » Капустяна гірка
 

Капустяна гірка

5 травня, 2010  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Страви з овочів та грибів » Капуста
 

Капустяна гірка


1 цвітна капустина
3 яйця
60 г вершкового масла (маргарина) м'якого
1/2 ч. л. солі
1/4 ч. л. меленого англійского перцю (можна звичайного)
1/2 ч. л. меленого мускатного горіxа
1/4 ст. молока
1/2 ст. борошна
1/2 ст. тертого жовтого сиру з пікантним смаком

Капусту відварюємо цілою (в добре підсоленій воді) до напівготовності (важливо, щоб вона не розвалилась).
Перекладаємо в посуд для запікання. Дуxовку нагріваємо до 180 С.
Збиваємо білки зі щіпкою солі до утворення стійкої піни. В окремій посудині розтираємо масло, жовтки, спеції та молоко, до отримання однорідної маси. Добавляємо борошно і акуратно перемішуємо. Вводимо білки.
Виливаємо суміш на цвітну капусту, посипаем сиром і ставимо в дуxовку на 1/2 години

Капустяна гірка


Мої коментарі: я давала ще трошки підсмажених грибів та зелень.

Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua

Рецепт з книги "Сказочная куxня Шулы"


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Славочка (5 травня 2010 16:47)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 91
гарна запіканочка! беру на замітку
 



#2 написав: maija23 (5 травня 2010 18:45)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 17
Виглядає дуже смачно,а головне,що легко приготувати!
Дякую за рецепт!
 



#3 написав: marinka (15 травня 2010 14:59)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 236
Казково виглядає. Добрий рецепт!!! smile
 



#4 написав: dgirina (27 січня 2013 10:38)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 68
На вигляд-просто супер.
Обовязково приготую! t0242


--------------------
ІРИНА
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Вафельниця
  Пише Cherevichok ()
Салат "Веснянка"
  Пише oksana d ()
В'язання гачком (крючком)
  Пише Романна ()
Щоб в будинку було тепло
  Пише ОЛЕСЯ ()
Жіночі роздуми...
  Пише Darka ()
Твори добро-2
  Пише Darka ()
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ ()
Скарги, пропозиції...
  Пише Натонька ()
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 59
Гостей: 41
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100