Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Страви з овочів та грибів » Капуста » Капустяна гірка
 

Капустяна гірка

5 травня, 2010  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Страви з овочів та грибів » Капуста
 

Капустяна гірка


1 цвітна капустина
3 яйця
60 г вершкового масла (маргарина) м'якого
1/2 ч. л. солі
1/4 ч. л. меленого англійского перцю (можна звичайного)
1/2 ч. л. меленого мускатного горіxа
1/4 ст. молока
1/2 ст. борошна
1/2 ст. тертого жовтого сиру з пікантним смаком

Капусту відварюємо цілою (в добре підсоленій воді) до напівготовності (важливо, щоб вона не розвалилась).
Перекладаємо в посуд для запікання. Дуxовку нагріваємо до 180 С.
Збиваємо білки зі щіпкою солі до утворення стійкої піни. В окремій посудині розтираємо масло, жовтки, спеції та молоко, до отримання однорідної маси. Добавляємо борошно і акуратно перемішуємо. Вводимо білки.
Виливаємо суміш на цвітну капусту, посипаем сиром і ставимо в дуxовку на 1/2 години

Капустяна гірка


Мої коментарі: я давала ще трошки підсмажених грибів та зелень.

Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua

Рецепт з книги "Сказочная куxня Шулы"


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Славочка (5 травня 2010 16:47)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 91
гарна запіканочка! беру на замітку
 



#2 написав: maija23 (5 травня 2010 18:45)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 17
Виглядає дуже смачно,а головне,що легко приготувати!
Дякую за рецепт!
 



#3 написав: marinka (15 травня 2010 14:59)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 236
Казково виглядає. Добрий рецепт!!! smile
 



#4 написав: dgirina (27 січня 2013 10:38)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 65
На вигляд-просто супер.
Обовязково приготую! t0242


--------------------
ІРИНА
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише Подоляночка ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ ()
Пиріг з вишнями
  Пише Irinka ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 49
Гостей: 21
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2018 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100