Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Страви з овочів та грибів » Капуста » Капустяна гірка
 

Капустяна гірка

5 травня, 2010  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Страви з овочів та грибів » Капуста
 

Капустяна гірка


1 цвітна капустина
3 яйця
60 г вершкового масла (маргарина) м'якого
1/2 ч. л. солі
1/4 ч. л. меленого англійского перцю (можна звичайного)
1/2 ч. л. меленого мускатного горіxа
1/4 ст. молока
1/2 ст. борошна
1/2 ст. тертого жовтого сиру з пікантним смаком

Капусту відварюємо цілою (в добре підсоленій воді) до напівготовності (важливо, щоб вона не розвалилась).
Перекладаємо в посуд для запікання. Дуxовку нагріваємо до 180 С.
Збиваємо білки зі щіпкою солі до утворення стійкої піни. В окремій посудині розтираємо масло, жовтки, спеції та молоко, до отримання однорідної маси. Добавляємо борошно і акуратно перемішуємо. Вводимо білки.
Виливаємо суміш на цвітну капусту, посипаем сиром і ставимо в дуxовку на 1/2 години

Капустяна гірка


Мої коментарі: я давала ще трошки підсмажених грибів та зелень.

Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua

Рецепт з книги "Сказочная куxня Шулы"


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Славочка (5 травня 2010 16:47)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 91
гарна запіканочка! беру на замітку
 



#2 написав: maija23 (5 травня 2010 18:45)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 17
Виглядає дуже смачно,а головне,що легко приготувати!
Дякую за рецепт!
 



#3 написав: marinka (15 травня 2010 14:59)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 236
Казково виглядає. Добрий рецепт!!! smile
 



#4 написав: dgirina (27 січня 2013 10:38)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 68
На вигляд-просто супер.
Обовязково приготую! t0242


--------------------
ІРИНА
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Жіноча мода
  Пише Натонька (Сьогодні, 09:17)
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ (Учора, 23:49)
Сирник "Асорті"
  Пише Оксанка_Б ()
Універсальний подарунок
  Пише Натонька ()
Паштет з сала і м"яса (від Ірця)
  Пише Darka ()
А ваші чоловіки роблять вам сюрпризи?
  Пише Балакуня ()
Полімерна глина
  Пише ОЛЕСЯ ()
Капкейки
  Пише Umari ()
Трошки мистецтва
  Пише Umari ()
Форми для пасок та ягнят
  Пише Umari ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 92
Гостей: 61
Користувачі: Наталя :), hwbzvffikcq, Ionirlslish, markiza, mvuywetiehz, izzywhtopxm, vdvzbrbjpi, fwwywdcppvp, kulyanOrdek, кинза
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100