Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Сирні торти » Торт "На хмаринці"
 

Торт "На хмаринці"

17 серпня, 2009  |  Коментів (15)  |  Рубрика: Випічка » Сирні торти
 

Торт "На хмаринці"


Для тіста:

3 ст. муки з 1 пакетиком розпушувача
200 г вершкового масла
1/2 ст. цукру
2 пакетика ванільного цукру
4 жовтка

Для сирної начинки:

1 велике яблуко
500 г м'якого сиру
1 пакетик любого пудинга
1 ст. л. крохмалю,
0,5 ст. жирних вершків
2 яйця
1/2 скл. цукру

Для білкової маси:

4 білка
2/3 стакана цукру
1 упаковка ванільного пудинга
100 г тертого шоколаду

Духовку розігріти до 180 гр. Змішати у мисці муку, масло, цукор, ваніль, добавити жовтки і замісити м'ягке, еластичне тісто. Відірвати кусок (з кулак) і помістити в холодильник. А решта тіста розложити по формі, а на верх порізати яблуко дольками.

Готуємо сирну начинку. Для цього сир прупустити через сито, добавити яйця, крохмаль, пудинг, цукор і жирні вершки. Все це збити до пишної маси.

Готуємо білкову масу. Білки збиваємо на великій швидкості поступово додаючи цукор. В самому кінці додати порошок пудинга і легко вимішати.
Викласти сирну начинку на яблука, потім білкову масу. А цей кусочок тіста, що охолоджувався в холодильнику потерти зверху на білки. І всю цю красу посипати тертим шоколадом. Ставимо у духовку на 40 хв,до золотистого відтінку. Охолоджуємо і смакуємо. Смак неймовірний!!!! Як біла пухнаста хмаринка у роті... Спробуйте, не пошкодуєте!!!

Рецепт спеціально приготований для відвідувачів сайту http://dreamfood.ua

Дякую за рецепт Ірині

P.S. Цукру до сиру можна давати більше, а тіста робити можна на пів порції.


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Liliya (17 листопада 2009 11:52)


Група: Гості
Коментарів: 0
Пекла... смакота рідкісна))) правда попробувала посипати яблука корицею... думаю вийшло не погано... всі сказали що пальчики оближеш
 



#2 написав: Майя Шутенко (2 грудня 2009 15:31)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 177
Дякую за казковий рецепт!Такоі смакоти від сирника не чекала.Маю дуже велику скарбничку цікавих і гарних рецептів,друкували іх в газеті "Кухня" і "Порадниця". Але ваш сайт це справжнє диво,ні з чим не зрівнянна краса і високий рівень майстерності у створенні кулінарних шедеврів.Успіхів,натхнення і жіночого щастя усім вам,шановні чарівниці.
 



#3 написав: Натонька (2 грудня 2009 18:33)


Група: Адміністратор
Коментарів: 500
Як приємно!!! smile
В нас тут є багато рецептів взятих з "Кухні" і з "Порадниці", може десь там і Ваш попався smile Пишіть свої рецепти в нас на форумі, ми раді кожному! Коли нас багато - ми сила!


--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
 



#4 написав: dana (3 січня 2010 17:57)


Група: Гості
Коментарів: 0
Дякую за рецепт,завтра спечу обов"язково.

Дякую за рецепт,завтра спечу обов"язково.
 



#5 написав: dana (7 січня 2010 11:19)


Група: Гості
Коментарів: 0
Дякую за рецепт,якраз попили каву з таким сирником,по вашому рецепту,дуже смачний,і дійсно,тане в роті,
 



#6 написав: ludasik (14 січня 2010 11:23)


Група: Гості
Коментарів: 0
Дякую рецепт просто супер,тільки я в білкову масу пудингу недавала а дала польський кісіль вишневий. Маса вишла така ніжна. Дякую за рецепт winked
 



#7 написав: Натонька (14 січня 2010 13:32)


Група: Адміністратор
Коментарів: 500
на здоров'ячко! smile


--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
 



#8 написав: Goldi (19 квітня 2010 12:08)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 9
Торт шикарний, вчора пекла,але покуштувала лиш тепер-не можу передати словами яка це смакота
 



#9 написав: alla_oksa (8 листопада 2010 21:29)


Група: Гості
Коментарів: 0
торт і красивий і смачний -пекла ,дуже сподобався winked

І ВЗАГАЛІ Я В ЗАХВАТІ ВІД ЦЬОГО САЙТУ -ДЯКУЮ ВСІМ ГОСПОДАРОЧКАМ ЗА ЦІКАВІ РЕЦЕПТИ -Є НА ЩО ПОДИВИТИСЬ winked Є З ЧОГО ВИБРАТИ
 



#10 написав: natalisaldan (16 липня 2011 00:18)


Група: Гості
Коментарів: 0
сьогодні спекла, завтра буду пробувати, надіюсь класний.
Я присипала шоколадом зверху, але він не розтонув.То там має бути? Бо нічо так виглядає.
 



#11 написав: lediO (14 жовтня 2011 11:41)


Група: Гості
Коментарів: 0
Дуже смачний і гарний пляцок. Дякую за рецепт! Але чомусь в мене осідає білкова маса. Підкажіть чому, будь ласка. Дякую
 



#12 написав: dinan78 (12 квітня 2013 00:02)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 13
Дуже дякую за смачненький сирник-у донечки -найулюбленіший!!!!!! Всі подружки також полюбили саме цей сирник, 3fb
 



#13 написав: Lady10 (10 травня 2014 20:05)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 2
Дуже смачний сирник! Дякую за рецепт!
 



#14 написав: ISebastjan (6 січня 2015 11:26)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 4
Спекла вчора цей пляцок. На смак супер! Відразу скажу, відрізняється від класичних сирників за смаком. Більш до польських, на-подобі "сирника на зимно" і таке інше.
Робила тіста одну порцію, а сира і білків - подвійну.
Одне зробила помилку забагато відщипнула тіста на верх. На мою думку , потрібно кусочок тіста , десь як мандаринка, думаю вистачить. А то зробилась зверху корочка, і дуже погано ріжеться. Зверху тісто припеклось і при нарізці тріскає, а білок гарний м"ягенький, і мнеться. Але це на перший раз, на другий раз буду вже знати. Зате на смак дуже добрий. Дякую, Натонька, за гарний рецепт!
 



#15 написав: kykysja41145 (12 лютого 2015 21:10)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 34
дуже смачний сирник. сьогодні пекла, не до кінця остиг, але вже коштувала. дуже смачно. сирна маса така як в "львівських" сирниках, яка мені ніколи не вдавалась. wink
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Вафельниця
  Пише Cherevichok (Сьогодні, 19:26)
Салат "Веснянка"
  Пише oksana d (Учора, 14:07)
В'язання гачком (крючком)
  Пише Романна ()
Щоб в будинку було тепло
  Пише ОЛЕСЯ ()
Жіночі роздуми...
  Пише Darka ()
Твори добро-2
  Пише Darka ()
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ ()
Скарги, пропозиції...
  Пише Натонька ()
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 63
Гостей: 51
Користувачі: Kvitochka, Owencync
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100