Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Закуски » Гуакамоле
 

Гуакамоле

23 лютого, 2017  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Закуски
 

Гуакамоле

авокадо (дозрілий) - 1 шт.
помідори (великий) - 1 шт.
цибуля (я беру червону цибульку)- 1 шт.
перець болгарський - невеликий шматочок
лимон - 0,5 шт.
олія оливкова
сіль
за смаком

Цибулю, перець і помідор порізати кубиками. Авокадо розрізати посередині і розділити на дві половини

Обережно надрізати половинки авокадо у вигляді решітки. Важливо не зачепити шкірку (вона знадобиться нам для сервірування). Десертною ложкою вийняти м'якоть.

М'якоть авокадо полити соком 1/2 лимона і розім'яти виделкою до однорідної консистенції. Пюре не повинно бути занадто гладким. Додати нарізані овочі в пюре, посолити за смаком і добре перемішати

Полити оливковою олією.Розкласти гуакамоле в отримані «човники» з шкірки, прикрасити зеленню петрушки і подавати до столу. Готово! Приємного апетиту!

Поради:

Гуакамоле може бути не тільки салатом, але і гострим соусом, який дуже добре підходить до м'яса. Для цього досить додати в нього трохи гострого перцю чилі, а овочів покласти менше, нарізавши їх дуже дрібно.
Гуакамоле також гарний у якості закуски, якщо подати його з кукурудзяними або картопляними чіпсами або з грінками.
Залишився гуакамоле можна зберігати в холодильнику до наступного дня, якщо накрити його харчовою плівкою.

Джерело: https://lady.mail.ru/recipe/10368-guakamole/

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Darka (26 лютого 2017 00:29)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 677
Це смакота,любимо таке. В нас тут дуже популярна мексиканська кухня і гуакамоле подають до всього.


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#2 написав: LesaNoday (26 лютого 2017 20:51)


Група: Гості
Коментарів: 0
Darka , подивилась де ви живете, так далеко від Батьківщини... Я по два рази на рік їжджу, а все рівно скучаю! А ви мабуть на півдні живете, що там мексіканська кухня популярна?
 



#3 написав: Darka (27 лютого 2017 01:11)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 677
Так, ми майже на самій границі живемо. У нас мексиканські ресторанчики на кожному кроці.


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#4 написав: Тереза (19 березня 2017 13:27)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
Щось новеньке і смачне!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише Подоляночка ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ ()
Пиріг з вишнями
  Пише Irinka ()
Відпочинок з дітками. Що брати і як їхати
  Пише ОЛЕСЯ ()
Равлики з шоколадом
  Пише Irinka ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 47
Гостей: 35
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100