Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Пісні страви » Пісний майонез (соус) - дієтичний для економних господинь
 

Пісний майонез (соус) - дієтичний для економних господинь

1 листопада, 2016  |  Коментів (5)  |  Рубрика: Пісні страви, Соуси та заправки
 

Пісний майонез (соус) - дієтичний для економних господинь

350 мл олії без запаху
150 мл розсолу від консервованого горошку або квасолі (у мене був відвар із зеленого мороженого горошку, можна і з квасолі чи нуту)
1 ч.л. цукру
1 ч.л. солі
1 ч.л. оцту ( столового або яблучного на ваш вибір)
1 ч.л. лимонного соку (можна замінити оцтом)
1 ч.л. гірчиці (неповна ложка, я не додаю бо цей майонез для діток)
1 щіпка чорного меленого перцю (можна без нього)

Для приготування майонезу (соусу) потрібен погружний блендер і висока склянка для змішування.
Відміряти олію в ємність з носиком (для зручності підливання олії). Або можна використовувати пляшку з лійкою-дозатором.
У склянку вилити розсіл від горошку чи консервованої квасолі ( можна відвар з горошку або квасолі), додати всі інші інгредієнти за рецептом (крім олії).
Збити злегка блендером, буквально пару секунд. Потім включаємо блендер на середні обороти і тоненькою цівкою безперервно вливаємо олію. У процесі можна збільшити швидкість блендера. Зазвичай як закінчиться олія - соус вже загус і готовий.
Якщо раптом вам здалося щосоус недостатньої густоти - додайте ще олію.
Готовий соус можна зберігати в холодильнику до 7 днів. На другий день стає густішим і смачнішим.

P.S. автор Marioka82


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Darka (1 листопада 2016 23:30)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 677
Хороший майонез,подобається що без яєць. Забираю в записник.Дякую Олеся.


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#2 написав: Тереза (2 листопада 2016 19:25)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
Цікавий рецепт і таке апетитне фото!
 



#3 написав: freidaqr4 (28 листопада 2016 14:11)


Група: Гості
Коментарів: 0
не люблю майонез
 



#4 написав: adelapm69 (17 січня 2017 22:22)


Група: Гості
Коментарів: 0
Тільки що зробила майонез по Вашому рецепту, приємно здивована, якщо не шокована, вийшов суперовий! Ніколи б не подумала що замість яєць можна додати розсіл.... Безмежно вдячна, тепер зможу зробити багато улюблених страв на Святу вечерю і не тільки з Вашим пісним майонезом!
 



#5 написав: ОЛЕСЯ (17 січня 2017 22:55)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 397
Цитата: Darka
Хороший майонез,подобається що без яєць. Забираю в записник.Дякую Олеся.

Цитата: Тереза

Цікавий рецепт і таке апетитне фото!

Дякую дівчата. Варто приготувати, а то купований чи з яйцями дітям не давала, а так можна й салат заправити


Цитата: Ірина В.
. Безмежно вдячна, тепер зможу зробити багато улюблених страв на Святу вечерю і не тільки з Вашим пісним майонезом!

Ірина В., спасибі, що спробували приготувати майонез. За рецепт дякую Marioka82.


--------------------
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька ()
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 25
Гостей: 20
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2023 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100