 |
200 г борошна
100 г вершкового масла
200 г цукру
2 яйця
1 пакетик ванільного цукру або 0,5 ч.л. екстракту ванілі
1 ст. л. лимонного соку (за бажанням)
200 г насіння кунжуту (у мене було трохи чорного, трохи білого)
1 ч. л. розпушувача (порошку до печива)
кокосова стружка для обсипки (за бажанням)
Збиваємо яйця з цукром, додаємо м'яке масло, лимонний сік, ванільний цукор, кунжут.
Змішуємо борошно з розпушувачем, пересіюємо.
Поступово додаємо борошно, замішуємо тісто (тісто виходить м'яке і трішки липне до рук).
Тісто кладемо в холодильник і даємо трохи постояти (30-60 хв).
Формуємо кульки по 30 грам, обкачуємо у кокосовій стружці (за бажанням).
Деко вистилаємо змащеним маслом пергаментом або антипригарним чи силіконовим ковриком.
Викладаємо кульки на достатній відстані одна від одної, у духовці печення трішки розтікається.
Випікаємо 10-15 хв. при температурі 170-180 градусів (усе залежить від вашої духовки)
Готове печиво можна полити розтопленим шоколадом.
Смачного!
Джерело: Рецепт від Юлії
|
|
Навігація 
