Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Салати » Салатик з яблучною заправкою
 

Салатик з яблучною заправкою

20 грудня, 2015  |  Коментів (3)  |  Рубрика: Салати
 

Салатик з яблучною заправкою

Для салату:

1 невелика пекінська капуста
1 шт. цибулі-порею
1 шт. помідор
1 ч.л. чорного кунжуту

Для заправки:

1 шт. яблуко велике
70 мл олії
2 ч.л. гірчиці не дуже гострої
0,5 ч.л. цукру
0,5 ч.л. солі
0,5 ст. л. оцту яблучного
50 мл.води
щіпка чорного меленого перцю

Всі інгрідієнти для салату порізати, як подобається, змішати.

Приготувати заправку.
Яблуко почистити, порізіти дрібними кубиками і викласти на папельню. Додати воду, цукор, сіль, оцет і поставити тушкувати до м'якості яблука, приблизно хв.15, час від часу помішувати. Практично вся рідина має випаруватись. Тепле тушковане (не гаряче) яблуко перекласти в чашу блендера і збивати до гладкої маси, поступово додати перець, гірчицю і легенько, цівочкою вливати олію продовжуючи збивати. Десь 1-2 хв. Тоді можна спробувати на смак - додати солі, цукру, оцту, перцю або гірчиці. Якщо на ваш смак чогось бракує, то додати і ще раз перемішати. З цієї кількості продуктів в мене вийшло майже 150 г заправки. На вигляд вона, як майонез, а смак цікавий - пікантний.
Готовим соусом заправити салат, додати кунжут. Виходить простий, але цікавий салатик.

P.S. В мене в салат ще додано пару крабових палочок, щось захотілось.

Джерело: від співпрацівниці.

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Тереза (20 грудня 2015 22:10)


Група: Кондитер
Коментарів: 651
Це щось новеньке і смачненьке!!!
 



#2 написав: kykysja41145 (21 грудня 2015 10:29)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 35
Просто, але вишукано. Я приготую, тільки з куркою
 



#3 написав: Кіра (28 грудня 2015 17:46)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 297
Яка краса ..запахло весною!!!!!!!!

Яка краса ..запахло весною!!!!!!!!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Паштет з сала і м"яса (від Ірця)
  Пише Darka (Учора, 02:10)
А ваші чоловіки роблять вам сюрпризи?
  Пише Балакуня ()
Універсальний подарунок
  Пише KsunkaKsu ()
Полімерна глина
  Пише ОЛЕСЯ ()
Капкейки
  Пише Umari ()
Трошки мистецтва
  Пише Umari ()
Форми для пасок та ягнят
  Пише Umari ()
Що в нас нині на столі - 8
  Пише Umari ()
Страви з гарбуза.
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичні, дієтично-лікувальні страви
  Пише ОЛЕСЯ ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 86
Гостей: 61
Користувачі: iyozvdjexxx, znzzfgaaki, dvywzjzkajn, I2soeoxsavaB, ixjzyarnczp, Kawatax, ThomasCag
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100