Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Салати » Салатик з яблучною заправкою
 

Салатик з яблучною заправкою

20 грудня, 2015  |  Коментів (3)  |  Рубрика: Салати
 

Салатик з яблучною заправкою

Для салату:

1 невелика пекінська капуста
1 шт. цибулі-порею
1 шт. помідор
1 ч.л. чорного кунжуту

Для заправки:

1 шт. яблуко велике
70 мл олії
2 ч.л. гірчиці не дуже гострої
0,5 ч.л. цукру
0,5 ч.л. солі
0,5 ст. л. оцту яблучного
50 мл.води
щіпка чорного меленого перцю

Всі інгрідієнти для салату порізати, як подобається, змішати.

Приготувати заправку.
Яблуко почистити, порізіти дрібними кубиками і викласти на папельню. Додати воду, цукор, сіль, оцет і поставити тушкувати до м'якості яблука, приблизно хв.15, час від часу помішувати. Практично вся рідина має випаруватись. Тепле тушковане (не гаряче) яблуко перекласти в чашу блендера і збивати до гладкої маси, поступово додати перець, гірчицю і легенько, цівочкою вливати олію продовжуючи збивати. Десь 1-2 хв. Тоді можна спробувати на смак - додати солі, цукру, оцту, перцю або гірчиці. Якщо на ваш смак чогось бракує, то додати і ще раз перемішати. З цієї кількості продуктів в мене вийшло майже 150 г заправки. На вигляд вона, як майонез, а смак цікавий - пікантний.
Готовим соусом заправити салат, додати кунжут. Виходить простий, але цікавий салатик.

P.S. В мене в салат ще додано пару крабових палочок, щось захотілось.

Джерело: від співпрацівниці.

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Тереза (20 грудня 2015 22:10)


Група: Кондитер
Коментарів: 641
Це щось новеньке і смачненьке!!!
 



#2 написав: kykysja41145 (21 грудня 2015 10:29)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 34
Просто, але вишукано. Я приготую, тільки з куркою
 



#3 написав: Кіра (28 грудня 2015 17:46)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 293
Яка краса ..запахло весною!!!!!!!!

Яка краса ..запахло весною!!!!!!!!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
В'язання гачком (крючком)
  Пише Романна (Сьогодні, 16:18)
Торт медовий «Улюблений»
  Пише Катя Некрасова (Сьогодні, 14:00)
Салат "Веснянка"
  Пише yulia (Сьогодні, 14:00)
Канапки польські.
  Пише svet.vet (Сьогодні, 13:45)
Щоб в будинку було тепло
  Пише ОЛЕСЯ (Сьогодні, 11:09)
Жіночі роздуми...
  Пише Darka (Учора, 02:32)
Твори добро-2
  Пише Darka ()
Вафельниця
  Пише ОЛЕСЯ ()
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ ()
Скарги, пропозиції...
  Пише Натонька ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 132
Гостей: 78
Користувачі: Zapotekciz, Hassanka
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100