Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Закуски » Закусочний пляцок з цвітною капустою і курячим філе
 

Закусочний пляцок з цвітною капустою і курячим філе

23 вересня, 2015  |  Коментів (6)  |  Рубрика: Закуски
 

Закусочний пляцок з цвітною капустою і курячим філе

600 г курячого філе
600 г цвітної капусти
2 шт. цибулі
5-6 шт. печериць
1-2 ст. л. олії
1-2 шт. невеликих болгарських перці
1 ч. л. лимонного соку
3 шт. яєць
50-80 г сиру "пармезан"
улюблена зелень: кріп, петрушка, базилік, селера
сіль, перець, кунжут, (хто полюбляє - кмин), мелений коріандр
3 яйця
1 скл. молока
5 ст. л. борошна
12 г порошку до печива

Буквально по 5 хв. окремо відварити цвітну капусту і куряче філе. Вийняти з води і остудити.
Цвітну капусту розібрати на маленькі суцвіття і скропити лимонним соком. Куряче філе порізати кубиками. Додати посічену зелень і порізаний невеличкими кубиками болгарський перець. Додати до смаку сіль, перець, кунжут і коріандр.
Цибульку порізати кубиками і посмажити з печерицями на олії. Додати до філе і капусти.
Пармезан потерти на терці з велики вічками і теж додати до всієї маси. Трохи сиру залишити на посипання зверху.
Збити яйця з молоком, борошном і порошком до печива.
Акуратно вимішати цвітну капусту, філе, печериці з цибулею,перець, пармезан з молочно-яєчною сумішшю.
Форму для запікання вистелити пергаментом і вилити масу. Зверху присипати пармезаном (думаю, що підійде і любий інший твердий сир.)
Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 1 годину.

Закусочний пляцок з цвітною капустою і курячим філе


Розрізати коли пляцок трохи охолоне.

Закусочний пляцок з цвітною капустою і курячим філе


Я запікала в тортівниці діаметром 26 см. Висота готового пляцка - 5 см. Можна запікати в формі більшого діаметру, тоді він вийте трішки нижчим, але, як на мене, буде зручніше різатись.

Джерело: Від співпрацівниці.

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Ксенічка (23 вересня 2015 10:14)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 846
Чудовий закусочний т ортик!! a0a
 



#2 написав: Магда (23 вересня 2015 19:58)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 73
Дуже апетитний пляцок! winked


--------------------
Дрібниць не буває
 



#3 написав: Тереза (24 вересня 2015 18:36)


Група: Кондитер
Коментарів: 641
Я люблю такі пляцки!!!
 



#4 написав: KASYA (27 вересня 2015 14:04)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Ксенічка,
Магда,
Тереза, дякую всім! 3fb Готуйте - смачно!


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



#5 написав: ксюня (8 жовтня 2015 20:51)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 110
А я гадала, що нового з цвітної капусти зробити... Чудовий рецепт winked . Дякую.
 



#6 написав: KASYA (11 жовтня 2015 17:03)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
ксюня, і інгрідієнти можна трохи коригувати виходячи із запасів в холодильнику. Та взагалі, в мене ще одна співпрацівниця приготувала такий з брюссельською капустою! Теж дуже смачно і цікаво!


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Вафельниця
  Пише muzarom (Сьогодні, 13:43)
Салат "Веснянка"
  Пише oksana d ()
В'язання гачком (крючком)
  Пише Романна ()
Щоб в будинку було тепло
  Пише ОЛЕСЯ ()
Жіночі роздуми...
  Пише Darka ()
Твори добро-2
  Пише Darka ()
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ ()
Скарги, пропозиції...
  Пише Натонька ()
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 71
Гостей: 53
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100