Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Головна » Булочки "Бухти" від Дарії Цвек
 

Булочки "Бухти" від Дарії Цвек

19 липня, 2015  |  Коментів (7)  |  Рубрика: Головна, Рецепти від зірок та шеф-кухарів, Пироги та пиріжки
 

Булочки "Бухти" від Дарії Цвек

40 гр живих дріжджів (я брала 10 гр сухих)
250 мл молока
120 гр цукру
6 шт жовтків
100 гр вершкового масла
500 гр борошна

В теплому молоці розвести дріжджі, додати 1 столову ложку цукру, розмішати. Окремо взбити жовтки з цукром до білого, з'єднати з сумішшю молока та дріжджів, вмішати борошно, потім влити розтоплене холодне масло. Добре вимісити, тісто виходить дуже липке, я місила в міксері 10 хв.
Миску затягнути плівкою і залишити в теплому місці на 2 години. Я ще не бачила, щоб так підходило тісто! Воно виростає рази в чотири, точно.
Тісто викласти на змазаний олією стіл, поділити на маленькі кульки (в мене вийшло 16 шт.), в середину кожної кульки покласти начинку, я брала по квадратику шоколаду Світоч "Особливий" (мій улюблений :-)), сформувати булочки.
Булочки залишити на деці підходити на 30хв.
Випікати при 180 градусах 25 хвилин. Автор пропонує гарячі булочки посипати цукровою пудрою, я перед випічкою змазала яйцем з молоком.

У мене ніколи не було книг відомої пані Дарії, зате в мене є інтернет :), в мережі дуже багато переписів
Ці булочки стали моїми улюбленими, рецепт дуже простий, а результат просто неймовірний. Мені дуже подобається, що не потрібно тісто довго й нудно вимішувати руками, підсипАти борошно, тісто легке в роботі. Булочки виходять дуууже ніжні, легесенькі, як пушинки.

Смачного!

Булочки "Бухти" від Дарії Цвек

Джерело: рецепт знайшла на mooka.com.ua

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: ОЛЕСЯ (19 липня 2015 14:49)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 465
Краса. winked


--------------------
 



#2 написав: Marmeladka (19 липня 2015 22:59)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 18
Гарні булочки.
 



#3 написав: Darka (20 липня 2015 01:08)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 731
winked love


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#4 написав: Krasotinka (20 липня 2015 23:45)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 112
Обожнюю таку випічку,при нагоді спробую!
 



#5 написав: Тереза (21 липня 2015 21:38)


Група: Кондитер
Коментарів: 651
Чудові булочки!!!
 



#6 написав: Магда (21 липня 2015 22:18)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 74
Дякую, дівчата. Булочки справді смачні і легкі в приготуванні. Часто роблю їх із начинкою зі щавлю, то дууууже смачно!


--------------------
Дрібниць не буває
 



#7 написав: Ксенічка (25 липня 2015 13:41)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 848
Файненькі булочки ! love
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Паштет з сала і м"яса (від Ірця)
  Пише Darka ()
А ваші чоловіки роблять вам сюрпризи?
  Пише Балакуня ()
Універсальний подарунок
  Пише KsunkaKsu ()
Полімерна глина
  Пише ОЛЕСЯ ()
Капкейки
  Пише Umari ()
Трошки мистецтва
  Пише Umari ()
Форми для пасок та ягнят
  Пише Umari ()
Що в нас нині на столі - 8
  Пише Umari ()
Страви з гарбуза.
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичні, дієтично-лікувальні страви
  Пише ОЛЕСЯ ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 99
Гостей: 72
Користувачі: zxywefmogh, Uiaeimuesfut, dwpxzemnngt, jwrxwfqixip, mzozwgoyosw, hvmvzbnaglg, nvdxwdgrhyu
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100