Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Головна » Булочки "Бухти" від Дарії Цвек
 

Булочки "Бухти" від Дарії Цвек

19 липня, 2015  |  Коментів (7)  |  Рубрика: Головна, Рецепти від зірок та шеф-кухарів, Пироги та пиріжки
 

Булочки "Бухти" від Дарії Цвек

40 гр живих дріжджів (я брала 10 гр сухих)
250 мл молока
120 гр цукру
6 шт жовтків
100 гр вершкового масла
500 гр борошна

В теплому молоці розвести дріжджі, додати 1 столову ложку цукру, розмішати. Окремо взбити жовтки з цукром до білого, з'єднати з сумішшю молока та дріжджів, вмішати борошно, потім влити розтоплене холодне масло. Добре вимісити, тісто виходить дуже липке, я місила в міксері 10 хв.
Миску затягнути плівкою і залишити в теплому місці на 2 години. Я ще не бачила, щоб так підходило тісто! Воно виростає рази в чотири, точно.
Тісто викласти на змазаний олією стіл, поділити на маленькі кульки (в мене вийшло 16 шт.), в середину кожної кульки покласти начинку, я брала по квадратику шоколаду Світоч "Особливий" (мій улюблений :-)), сформувати булочки.
Булочки залишити на деці підходити на 30хв.
Випікати при 180 градусах 25 хвилин. Автор пропонує гарячі булочки посипати цукровою пудрою, я перед випічкою змазала яйцем з молоком.

У мене ніколи не було книг відомої пані Дарії, зате в мене є інтернет :), в мережі дуже багато переписів
Ці булочки стали моїми улюбленими, рецепт дуже простий, а результат просто неймовірний. Мені дуже подобається, що не потрібно тісто довго й нудно вимішувати руками, підсипАти борошно, тісто легке в роботі. Булочки виходять дуууже ніжні, легесенькі, як пушинки.

Смачного!

Булочки "Бухти" від Дарії Цвек

Джерело: рецепт знайшла на mooka.com.ua

 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: ОЛЕСЯ (19 липня 2015 14:49)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 402
Краса. winked


--------------------
 



#2 написав: Marmeladka (19 липня 2015 22:59)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 18
Гарні булочки.
 



#3 написав: Darka (20 липня 2015 01:08)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 677
winked love


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#4 написав: Krasotinka (20 липня 2015 23:45)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 110
Обожнюю таку випічку,при нагоді спробую!
 



#5 написав: Тереза (21 липня 2015 21:38)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
Чудові булочки!!!
 



#6 написав: Магда (21 липня 2015 22:18)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 71
Дякую, дівчата. Булочки справді смачні і легкі в приготуванні. Часто роблю їх із начинкою зі щавлю, то дууууже смачно!


--------------------
Дрібниць не буває
 



#7 написав: Ксенічка (25 липня 2015 13:41)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Файненькі булочки ! love
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Знак якості
  Пише ОЛЕСЯ ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ОЛЕСЯ ()
Робота з аерографом у кондитерському мистецтві
  Пише ОЛЕСЯ ()
Нагла поміч :)
  Пише ОЛЕСЯ ()
Сирний пиріг або фальшиве хачапурі
  Пише Chertenok ()
А ваші чоловіки роблять вам сюрпризи?
  Пише Полина ()
Відпочинок в Трускавці
  Пише Fargo ()
Торт "Ейфорія"
  Пише idianka ()
ХЛІБЕЦЬ
  Пише Darka ()
Наталчина кухня - 2 :), Ласкаво прошу...
  Пише Вікуня ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 46
Гостей: 29
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100