Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Страви з м`яса » Свинина стир-фрай
 

Свинина стир-фрай

18 лютого, 2015  |  Коментів (6)  |  Рубрика: Страви з м`яса
 

Свинина стир-фрай

300 г свинини (у мене вирізка свинна)
2 морквини
1 перець болгарський
5-6 печериці
1 цибуля
50 мл соєвого осоусу
0,5 ч. л. картопляного крохмалю
сік лимонний - за смаком
2-3 ст. л. олії

Готуємо заливку, змішуємо крохмаль і соєвий соус. В оригінальних рецептах цієї страви потрібно додавати рисовий оцет, я замінила його лимонним соком за смаком. Готову заливку відставляємо.
Далі нарізаємо всі продукти зручними для вас шматочками однакового розміру. На рослинній олії швидко обсмажте протягом пару хвилин підготовлене м'ясо. М'ясо в сковороду кладемо порціями, щоб при виділенні соку воно встигло прожаритися до появи золотистої скоринки, а не протушилось. Овочі так само смажимо порціями, нехай вони залишаться хрусткими і соковитими всередині і збережуть свій яскравий колір. Овочі повинні вийти "на зубок".
В останню порцію смажених овочів, видавіть через прес кілька зубків часнику, додайте зелень петрушки або кінзи. Помішуємо, додаємо всі обсмажені овочі і м'ясо, заливаємо заливкою перемішуємо, все стане дуже красивими і блискучим. Потримаємо хвилинку блюдо на вогні і знімаємо з вогню.
Хочу вас попередити відразу всю заливку не потрібно лити, так як можна переборщити, наливайте порціями ви побачите і зрозумієте коли потрібно зупинитися.

P.S. Простесенький рецепт, а як смачно love !!Дуже, глянсове і ароматне блюдо виходить. А головне готувати його швидко.

Джерело: гр. "Лучшие рецепты"

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Маруня (18 лютого 2015 19:18)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 30
Зовсім подібне, тільки було під назвою "М"ясо по-китайськи" і ще входить томатний соус, вже декілька разів готувала. Дуже смачно і, головне, швидко без заморочки. 3fb
 



#2 написав: Тереза (18 лютого 2015 21:36)


Група: Кондитер
Коментарів: 641
Така вишукана страва!!!Чудове фото!!! a0a
 



#3 написав: Darka (19 лютого 2015 21:05)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 702
Смачно,смачно.........Таке мяско мій чоловік любить жарити,тільки ще всякі овочі добавляє. p0714( отак підкидає ту пательню шо потім вся плита і все шо коло неї все в жирі і овочах,підлога тоже. А потім моя черга m0558 lol


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#4 написав: Кіра (20 лютого 2015 11:23)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 293
що не зробиш для коханого чоловіка.....так?
дуже смачно виглядає , дійсно!!! уявляю, яке воно на смак!!!!!
 



#5 написав: ro_sa (20 лютого 2015 14:20)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 45
Цікавеньке, треба буде спробувати.
 



#6 написав: Малюкка (26 жовтня 2016 19:39)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 14
Дуже смачно! сьогодні готувала - їли з задоволенням!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ (Сьогодні, 02:03)
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
В гостях у Оксани - 3
  Пише oksana d ()
Таргани, мурашки, комарі - комашки шкідники
  Пише Тереза ()
Що в нас нині на столі - 7
  Пише ОЛЕСЯ ()
Тулумби
  Пише Chernousalyona ()
Дитячі тортики -6
  Пише Лилия ()
Сало "Ніжне"
  Пише Kisame01 ()
Олaдки під шоколaдом
  Пише Yana Van ()
Наші рожеві мрії...
  Пише наталія3105 ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 29
Гостей: 14
Користувачі: ОЛЕСЯ
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100