Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Пляцки (випічка Західної України) » Пляцок "Зеник"
 

Пляцок "Зеник"

13 січня, 2015  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Випічка » Пляцки (випічка Західної України)
 

Пляцок "Зеник"

Тісто:
1,5п.маргарини
6 жовтків
1,5скл.цукру
4 скл.муки
1,5 ст.л. порошку до випічки
3 ст.л. какао
Безе:
6 білків
15 ст.л. цукру
1,5 скл. смажених у духовці волоських горіхів
Крем:
2 скл. молока
1 скл. цукру
1п.пудінгу "Сметанкового"
250 г.масла

З'єднати всі складники для тіста,крім какао,і замісити. Поділити на 5 частин, до трьох додати какао, а дві залишити білими.

Для безе: білки збити досипаючи цукор і в кінці додати горіхи, перемішати. Розкачати біле тісто і спекти два коржі. Розкачати темне тісто, помастити білками з горіхами і пекти поки не затвердне безе.

Крем: в одній склянці холодного молока розчинити пудінг,а в другій 1 склянку цукру і поставити на вогонь, коли молоко з цукром закипить влити молоко з пудингом і помішуючи варити на легкому вогні до загустіння, охолодити. Масло збити, по ложці давати пудинг і збивати.

Пляцок "Зеник"

Джерело: Журнал "Рецепти господині"

 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Darka (20 січня 2015 01:52)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 677
Хочу того Зеника попробувати lol .Гарно виглядає.


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#2 написав: Тереза (22 січня 2015 17:48)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
Чудовий пляцок!!! belay
 



#3 написав: Marianna (23 січня 2015 00:04)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 3
Зеник і справді смачний пляцок вартий уваги,тих хто любить бізе у поєднанні з пісочно-шоколадним тістом.Дякую за позитивні коментарі.Смачного! m0554
 



#4 написав: Darka (8 квітня 2015 03:45)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 677
Вже той Зеник ходить по однокласниках (ті самі фотографії але автора не пишуть). Зеник на розхват, во вам як smile


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Знак якості
  Пише ОЛЕСЯ ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ОЛЕСЯ ()
Робота з аерографом у кондитерському мистецтві
  Пише ОЛЕСЯ ()
Нагла поміч :)
  Пише ОЛЕСЯ ()
Сирний пиріг або фальшиве хачапурі
  Пише Chertenok ()
А ваші чоловіки роблять вам сюрпризи?
  Пише Полина ()
Відпочинок в Трускавці
  Пише Fargo ()
Торт "Ейфорія"
  Пише idianka ()
ХЛІБЕЦЬ
  Пише Darka ()
Наталчина кухня - 2 :), Ласкаво прошу...
  Пише Вікуня ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 29
Гостей: 15
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100