|
на 3 літрову банку
1 ст. л. солі
1 ст. л. оцту
1 ст. л. цукру
2 лаврові листки
4 горошини чорного перцю
окріп
Перець помити,відрізати хвостики,вибрати серединки.
Щільно напхати (один в один) у банку,додавши прямо сюди у банкуи всі складники та залити окропом.
Стерилізувати 10 хвилин у кипячій воді.
Закрутити та перевернути верх дном і накрити теплою тканиною.
Використовувати для фарширування ,а також цей перчик підходить взимку для салатів.
Джерело: мамин записник
|
Навігація 
