|
куряче стегно
корейська морква
гілочки кропу
червоний перець
сіль, перець
З курячого стегна обережно стягнути шкіру і відрізати кістку, залишивши кусочок від лапки зі шкіркою. Від кістки гарно відділити мясо. Відбити мясо, посолити і поперчити. Потім розкласти гілочки кропу, зверху корейську моркву. З одного боку покласти три смужки червоного перцю і скрутити в рулет. Цей рулетик запхати в шкіру, я ще кінчики шкіри скріпила зубочисткою. Змастити олією і викласти в змащену форму. Запікати 30-35 хвилин. Подавати як холодну закуску, розрізавши на кусочки. Смачного!
P.S. Раніше рецепт був розміщений в авторській темі ось тут
|
Навігація 
