Перевернутий пиріг з ревенем



Тісто:
3 яйця
0.5 ст цукру
2/3 ст. муки
1 ч.л. розпушувача

Начинка:
0.5 ст. цукру
3 ч.л. крохмалю
20-30 г маргарини
300-400 г ревеню (я взяла 6 стебел)

Ревінь почистити, нарізати кусочками. Дно форми добре змастити маргариною. Насипати шар цукру. Зверху притрусити крохмалем(я ще гарно розгладила ложкою). Викласти зверху ревінь.
Для тіста яйця розділити на білки і жовтки. Білки збити з цукром, додати до збитих жовтків. Підсипати муку з розпушувачем і легенько перемішати знизу вверх. На ревінь викласти тісто, гарно розрівняти. Ставимо пекти. Пекти при 170С до румяної кірочки і до сухої палички (це приблизно 30-35 хвилин).



Витягнути з духовки і остудити в формі. Потім ножем провести по стінкам форми, зняти кільце форми і лопаткою легенько провести по дні форми. Тепер можна перевернути на тарілку і смакувати.


Рецепт від Кутової Ірини з good-cook.

Супер пиріг. Мені з задоволенням дивитись вашу тему.

Курячі рулетики



куряче стегно
корейська морква
гілочки кропу
червоний перець
сіль, перець

З курячого стегна обережно стягнути шкіру і відрізати кістку, залишивши кусочок від лапки зі шкіркою. Від кістки гарно відділити мясо. Відбити мясо, посолити і поперчити. Потім розкласти гілочки кропу, зверху корейську моркву. З одного боку покласти три смужки червоного перцю і скрутити в рулет. Цей рулетик запхати в шкіру, я ще кінчики шкіри скріпила зубочисткою. Змастити олією і викласти в змащену форму. Запікати 30-35 хвилин. Подавати як холодну закуску, розрізавши на кусочки. Смачного!



Обговорення та коментарі ось тут

Natalyadiva,о,моя мама таке дуже любить,треба зробити.І перчик і кропчик....

Natalyadiva,
С-М-А-К-О-Т-АААААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Дуже гарний пиріг, легкий десерт для обідньої перерви за чашечкою кави Формочка для випікання суперова, мені такі подобаються

Дійсно смачно, і легко приготувати, дякую

Пригощаю всіх малиновим лікером. Рецепт тут.

Пляцок ревеневий з пудингом і безе



Тісто:
6 жовтків
200 г цукру
50 г маргарини
400 г муки (в мене пішло 350 г)
2 ч.л. розпушувача
2 ст. л. молока

Начинка:
500 мл молока
2 ст.л. цукру
1 пачка ванільного пудингу
500-600 г ревеню

Безе:
6 білків
200 г цукру

Приготування:
Для тіста муку змішати з розпушувачем, додати маргарин, збиті жовткиз цукром і молоко.Все добре вимісити. Покласти на 30 хв на холод.
Зварити пудинг, як написано на пакетику. Остудити.
Змастити форму і викласти тісто, зробити бортики. Пудинг виложити на тісто, а на пудинг розложити порізаний на кусочки ревінь, трішки придавити. Випікати 20-25 хвилин при темп. 170С.
Білки збити з цукром на піну. Витягнути пляцок з духовки і виложити зверху білки. Випікати ще 25-30 хвилин.
Рецепт з кулінар_ру.
Пляцок з пудингом і безе смачний. Одне тільки, що трохи забите тісто. Я думаю краще би замість молока дати сметану десь півстакана. Бо 2 ложки молока нічого не дають.

Natalyadiva,

Natalyadiva я в захваті від ваших рецептів з ревенем, я його дуже люблю, дякую за чудові рецепти! Наступного року мушу садити його більше, бо не вистачає