|
0,5 л бобу (свіжого)
300 г нежирної свинини
сіль та перець
1 ст. л. кетчупу або 1 помідор
2 ст. л. сметани
1 ст. л . олії
Біб відварити в підсоленій воді до готовності (20-25 хв).
М"ясо змолоти, додати спеції та сформувати маленькі кульки.
Фрикадельки викласти на пательню і обсмажити на олії 3-4 хв , перемішуючи.
Залити 200 мл підсоленої води з 1 ст. л кетчупу ( або змеленим 1 помідором).
Тушити 15-20 хв під кришкою на маленькому вогні.
За цей час рідина випарується (якщо залишилась, то злийте).
Додати сметану та всипати зварений біб.
Протушити 3-4 хв.
Смачного :)
Джерело: рецепт авторський)))
|
Навігація 
