Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Страви з круп » Тефтелі з рисом
 

Тефтелі з рисом

2 липня, 2014  |  Коментів (1)  |  Рубрика: Страви з круп, Страви з м`яса
 

Тефтелі з рисом

500 г нежирної свинини
300 г вареного рису
3 стебла молодої цибулі
сіль та перець до смаку
2-3 ст.л. олії для смаження
2 ст. л. борошна
вода
зелень

М"ясо перемолоти , цибулю також ( разом з зеленими перами).
Додати відварений охолоджений рис, сіль та перець до смаку.
Гарно все вимішати.
Сформувати маленькі кульки (великі не робіть, бо при обсмажуванні вони не встигнуть "скріпитись" і можуть при тушінні просто розвалитись).
Обсмажити тефтелі в олії на маленькому вогні , акуратно перевертаючи, щоб вони обсмажились з усіх боків.
Дно невеликої каструлі викласти зеленню ( це щоб тефтельки не пригоріли) , можна дно вкрити цибулєю або морквою.
Скласти всі обсмажені кульки в каструлю.
Борошно підсмажити на сухій пательні, постійно помішуючи, щоб не згоріло, посолити, і тудиж, в гарячу пательню ( вогонь вже вимкнутий) влити 250 мл теплої води, перемішати ( вийде густа каша))), і знову долити 250 мл теплої води. Гарно перемішати ( можна вінчиком). Грудочок борошна не повинно бути ( якщо у вас все-таки є такі грудочки, процідіть соус через сито).
Залити соусом тефтелі і тушити під кришкою 20 хв, після закипання, на максимально маленькому вогні.
Смачного)))

Джерело: сімейний рецепт :)

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: ксюня (6 липня 2014 17:03)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 110
Люблю тефтельки love . Дуже апетитне фото winked
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Blog o zdrowiu
  Пише oqykotuv (Сьогодні, 02:28)
Blog o zdrowiu
  Пише ykarunub (Учора, 21:15)
Ванна кімната
  Пише ellenastarodub ()
Вершки 33%
  Пише Натонька ()
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 21
Гостей: 16
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100