Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Пироги та пиріжки » Булочки "парижанки"
 

Булочки "парижанки"

25 січня, 2014  |  Коментів (5)  |  Рубрика: Випічка » Пироги та пиріжки
 

Булочки "парижанки"

Тісто:
0,5 л молока
1,5 скл. цукру
5 яєць
100 г маргарину
50-75 г дріжджів
50 г олії
ваніль
борошно, щоб було м'яке тісто.

Начинка:
350 мл молока
2 жовтки
2 ст. л. борошна
4 ст. л.цукру
цедра одного лимону
50 г масла
1 ст. л. лимонного соку

Молоко закип'ятити, додати маргарин. Дати охолонути до кімнатної температури.
Яйця збити з цукром, додати ваніль.
Дріжджі розвести в 50 г теплого молока і 1 ч. л. цукру.
Все змішати і замісити м»яке тісто, в кінці замісу додати олію. Тісто виходить еластичне, не липне до рук. Поставити в тепле місце, щоб підійшло на 3 год.

Начинка.
Все , крім масла, змішати і варити на повільному вогні , весь час помішуючи, готовий крем повинен булькати. Охолодити до кімнатної температури, додати масло і добре вимішати.
Тісто поділити на кусочки і розкачувати овалом, викласти крем ближче до краю палянички. Закрити крем тістом і добре защипати. Край тіста, який залишився ,розрізати на смужки і згорнути булочку. Булочки викласти на деко, змащене маргарином, дати підійти. Змастити збитим жовтком і пекти 15 хв при температурі 180 градусів. Холодні булочки посипати цукровою пудрою.


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Іванка (25 січня 2014 14:28)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 144
На вигляд смачно winked
 



#2 написав: Таня (26 січня 2014 16:32)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 21
Смачно і начинка цікава
tongue
 



#3 написав: Тереза (26 січня 2014 16:34)


Група: Кондитер
Коментарів: 644
Класні булочки! m0554
 



#4 написав: Mira (29 січня 2014 14:48)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 13
Класні булочки! Смачний рецепт!
 



#5 написав: ssaazzoonn (11 травня 2014 10:23)


Група: Кондитер
Коментарів: 160
winked Суперові булочки!!!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Колядки на Дрімфуді
 
Нове на форумі
 
Сирник на горіховому тісті
  Пише Натонька (Учора, 18:45)
Тут ми спілкуємось)
  Пише Darka (Учора, 00:03)
Робота обвалювальником м'яса в Литві
  Пише 2eu.work ()
Робота кухарем // піццайоло в Литві
  Пише 2eu.work ()
Цікаві мультфільми та передачі для дітей
  Пише ОЛЕСЯ ()
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ ()
Ідеї для школи
  Пише Окса99 ()
Що в нас нині на столі - 8
  Пише ОЛЕСЯ ()
Пляцок "Американський"
  Пише Іванка ()
Яблучний пляцок пані Ліди
  Пише Іванка ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 70
Гостей: 46
Користувачі: gxgywchchlr, Josephtef, crRuispuh, zbvygsdgdb, cdEffeply, ywVoffgoxy, byEmisarax, izxwwcjqsdn, sjRuispuh, Натонька
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100