Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Пироги та пиріжки » Булочки "парижанки"
 

Булочки "парижанки"

25 січня, 2014  |  Коментів (5)  |  Рубрика: Випічка » Пироги та пиріжки
 

Булочки "парижанки"

Тісто:
0,5 л молока
1,5 скл. цукру
5 яєць
100 г маргарину
50-75 г дріжджів
50 г олії
ваніль
борошно, щоб було м'яке тісто.

Начинка:
350 мл молока
2 жовтки
2 ст. л. борошна
4 ст. л.цукру
цедра одного лимону
50 г масла
1 ст. л. лимонного соку

Молоко закип'ятити, додати маргарин. Дати охолонути до кімнатної температури.
Яйця збити з цукром, додати ваніль.
Дріжджі розвести в 50 г теплого молока і 1 ч. л. цукру.
Все змішати і замісити м»яке тісто, в кінці замісу додати олію. Тісто виходить еластичне, не липне до рук. Поставити в тепле місце, щоб підійшло на 3 год.

Начинка.
Все , крім масла, змішати і варити на повільному вогні , весь час помішуючи, готовий крем повинен булькати. Охолодити до кімнатної температури, додати масло і добре вимішати.
Тісто поділити на кусочки і розкачувати овалом, викласти крем ближче до краю палянички. Закрити крем тістом і добре защипати. Край тіста, який залишився ,розрізати на смужки і згорнути булочку. Булочки викласти на деко, змащене маргарином, дати підійти. Змастити збитим жовтком і пекти 15 хв при температурі 180 градусів. Холодні булочки посипати цукровою пудрою.


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Іванка (25 січня 2014 14:28)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 139
На вигляд смачно winked
 



#2 написав: Таня (26 січня 2014 16:32)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 21
Смачно і начинка цікава
tongue
 



#3 написав: Тереза (26 січня 2014 16:34)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
Класні булочки! m0554
 



#4 написав: Mira (29 січня 2014 14:48)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 13
Класні булочки! Смачний рецепт!
 



#5 написав: ssaazzoonn (11 травня 2014 10:23)


Група: Кондитер
Коментарів: 160
winked Суперові булочки!!!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ ()
Пиріг з вишнями
  Пише Irinka ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 17
Гостей: 8
Користувачі: spoonsowes
 
 
  © 2009-2018 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100