Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Салати » М`ясні » Салат з серця
 

Салат з серця

1 січня, 2014  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Салати » М`ясні
 

Салат з серця

серце теляче чи свинне - 700-800г
2 великі морквини - нашаткувати на грубій терці або брусочками
2 цибулини - порізати півкільцями
500г печериць - почистити, нарізати пластинками або грубими шматочками
майонез
сіль, перець
за бажанням - каррі
часник - 1 - 3 зубці - за смаком
олія, масло

Серце помити, зварити в спеціях (сіль, перець горошком, морква, селера) протягом 2 годин - я варю в мультиварці-скороварці годину. Охолодити, нарізати тоненькими брусочками.
Підсмажити печериці, посолити, поперчити до смаку.
Окремо підсмажити цибулю та моркву - можна з додаванням масла, посолити.
Змішати в мисці мясо, печериці, цибулю з морквою. перед подаванням додати подрібнений часник, досолити за смаком, за бажанням додати каррі, мелений перець, заправити майонезом.
Цей салат у нас дома один з улюблених зимових салатів - ситних та смачних і хороша альтернатива олів'є.
Для гостроти смаку до майонезу можна додати ложечку гірчиці, а до салату - 1-2 квашених огірки, почищених від шкірки та нарізаних брусочками.
Смачного!


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Dolishnia (1 січня 2014 16:22)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 67
Теж такий готую! мені подобається - смачний!!!
 



#2 написав: Liliya (2 січня 2014 00:04)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 8
Виглядає апетитненько. Беру собі на замітку.
 



#3 написав: Galina_Nedomirko_ (8 січня 2014 21:34)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 177
Іринко,готувала цей салатик на свята.Гості просили рецепт,дуже всім сподобався.Додавала і гірчицю і огірочки.На жаль,фото не встигла зробити.
Тепер з серця буду тільки такий робити.Дякую!!!!!!!!!
 



#4 написав: Julchen (15 вересня 2016 01:05)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 2
Сьогодні смакували вашим рецептом. Смачно :)
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька ()
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 12
Гостей: 11
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2023 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100