Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Салати » М`ясні » Салат з серця
 

Салат з серця

1 січня, 2014  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Салати » М`ясні
 

Салат з серця

серце теляче чи свинне - 700-800г
2 великі морквини - нашаткувати на грубій терці або брусочками
2 цибулини - порізати півкільцями
500г печериць - почистити, нарізати пластинками або грубими шматочками
майонез
сіль, перець
за бажанням - каррі
часник - 1 - 3 зубці - за смаком
олія, масло

Серце помити, зварити в спеціях (сіль, перець горошком, морква, селера) протягом 2 годин - я варю в мультиварці-скороварці годину. Охолодити, нарізати тоненькими брусочками.
Підсмажити печериці, посолити, поперчити до смаку.
Окремо підсмажити цибулю та моркву - можна з додаванням масла, посолити.
Змішати в мисці мясо, печериці, цибулю з морквою. перед подаванням додати подрібнений часник, досолити за смаком, за бажанням додати каррі, мелений перець, заправити майонезом.
Цей салат у нас дома один з улюблених зимових салатів - ситних та смачних і хороша альтернатива олів'є.
Для гостроти смаку до майонезу можна додати ложечку гірчиці, а до салату - 1-2 квашених огірки, почищених від шкірки та нарізаних брусочками.
Смачного!


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Dolishnia (1 січня 2014 16:22)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 67
Теж такий готую! мені подобається - смачний!!!
 



#2 написав: Liliya (2 січня 2014 00:04)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 8
Виглядає апетитненько. Беру собі на замітку.
 



#3 написав: Galina_Nedomirko_ (8 січня 2014 21:34)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 179
Іринко,готувала цей салатик на свята.Гості просили рецепт,дуже всім сподобався.Додавала і гірчицю і огірочки.На жаль,фото не встигла зробити.
Тепер з серця буду тільки такий робити.Дякую!!!!!!!!!
 



#4 написав: Julchen (15 вересня 2016 01:05)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 4
Сьогодні смакували вашим рецептом. Смачно :)
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Вафельниця
  Пише Cherevichok ()
Салат "Веснянка"
  Пише oksana d ()
В'язання гачком (крючком)
  Пише Романна ()
Щоб в будинку було тепло
  Пише ОЛЕСЯ ()
Жіночі роздуми...
  Пише Darka ()
Твори добро-2
  Пише Darka ()
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ ()
Скарги, пропозиції...
  Пише Натонька ()
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 27
Гостей: 15
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100