Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Креми » Масляний основний крем на цукровому сиропі
 

Масляний основний крем на цукровому сиропі

21 червня, 2008  |  Коментів (2)  |  Рубрика: Креми
 

Масло вершкове, г.....................................50...........100...........200
Цукор, ст. л...............................................1,5............3................6
Вода, ст. л..................................................2..............4................8
Вихід крема, г..........................................110..........220.............440

Всипати в каструлю цукор, влити воду, розмішати ложкою, прокип'ятити до повного розтворення цукру, зняти піну. Готовий цукровий сироп остудити до кімнатної температури. Збити масло, і під час збивання поступово невеликими порціями вливати охолоджений цукровий сироп. Збивати до утворення пишної маси.

Книга "Домашнее приготовление" Р.П. Кенгис (1965 р)


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Kseniya (4 червня 2010 23:19)


Група: Гості
Коментарів: 0
Простий та добрий кремчик.
 



#2 написав: Tasya (10 грудня 2011 11:15)


Група: Гості
Коментарів: 0
Скажіть будь ласка, а таким кремом можна прикрашати торти? Він підходить для використання кондитирського мішечка?
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Колядки на Дрімфуді
 
Нове на форумі
 
Цікаві мультфільми та передачі для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (Сьогодні, 00:46)
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ (Учора, 22:49)
Ідеї для школи
  Пише Окса99 (Учора, 22:05)
Що в нас нині на столі - 8
  Пише ОЛЕСЯ (Учора, 08:55)
Пляцок "Американський"
  Пише Іванка ()
Яблучний пляцок пані Ліди
  Пише Іванка ()
Торт "Карпатка"
  Пише Іванка ()
Знак якості
  Пише ОЛЕСЯ ()
Гостина в Галини
  Пише HannaHanna ()
Пряники. Відео.
  Пише Натонька ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 46
Гостей: 28
Користувачі: ywVoffgoxy, tumanov.serg2562, iiVoffgoxy, fpEmisarax
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100