Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Страви з риби » Шпроти
 

Шпроти

11 вересня, 2013  |  Коментів (2)  |  Рубрика: Страви з риби
 

Шпроти

1 кг дрібної риби (кільки, сардин і т.п.)
100 г олії
3 пакетики чорного чаю
1 бульйонний кубик (можна просто приправи до бульйону - у мене була суміш різних спецій)

Рибі відрізати голову, вибрати нутрощі - це найбільш працемістка в часі справа; в оригіналі було 500 г риби.
Чай заварити в 1 скл. окропу, настояти 15 хв.
Рибу рівними шарами викласти на пательні. Залити рибу заваркою, покришити бульйонний кубик і полити олією.
Тушкувати на маленькому вогні до випаровування рідини - в мене це зайняло приблизно контент 1,5 год.
Настояти мінімум 12 год. - це моя особиста порада - чим більше стоїть, тим смачніша (в розумних межах, само собою).

P.S. Для любителів копченостей можна додати крапельку рідкого диму.

Джерело: рецепт від Дайтека з li.ru

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Майя Шутенко (11 вересня 2013 20:28)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 177
Іринко!!!
Вчора шукала на сайті у нас домашні шпроти,зайшла до Тебе на кухоньку.)))
Дякую за суперський рецептик!!!!!
Зараз саме ставлю пектися до духовки.
 



#2 написав: Кіра (15 вересня 2013 08:25)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 289
Робила, мені сподобалось...люблю смак шпротів, смак ДИТИНСТВА!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Хромик получит популярную функцию Firefox
  Пише umedu (Учора, 17:22)
Вершки 33%
  Пише Натонька ()
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 13
Гостей: 7
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100