Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Страви з риби » Шпроти
 

Шпроти

11 вересня, 2013  |  Коментів (2)  |  Рубрика: Страви з риби
 

Шпроти

1 кг дрібної риби (кільки, сардин і т.п.)
100 г олії
3 пакетики чорного чаю
1 бульйонний кубик (можна просто приправи до бульйону - у мене була суміш різних спецій)

Рибі відрізати голову, вибрати нутрощі - це найбільш працемістка в часі справа; в оригіналі було 500 г риби.
Чай заварити в 1 скл. окропу, настояти 15 хв.
Рибу рівними шарами викласти на пательні. Залити рибу заваркою, покришити бульйонний кубик і полити олією.
Тушкувати на маленькому вогні до випаровування рідини - в мене це зайняло приблизно контент 1,5 год.
Настояти мінімум 12 год. - це моя особиста порада - чим більше стоїть, тим смачніша (в розумних межах, само собою).

P.S. Для любителів копченостей можна додати крапельку рідкого диму.

Джерело: рецепт від Дайтека з li.ru

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Майя Шутенко (11 вересня 2013 20:28)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 177
Іринко!!!
Вчора шукала на сайті у нас домашні шпроти,зайшла до Тебе на кухоньку.)))
Дякую за суперський рецептик!!!!!
Зараз саме ставлю пектися до духовки.
 



#2 написав: Кіра (15 вересня 2013 08:25)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 297
Робила, мені сподобалось...люблю смак шпротів, смак ДИТИНСТВА!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Жіноча мода
  Пише Натонька (Сьогодні, 09:17)
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ (Учора, 23:49)
Сирник "Асорті"
  Пише Оксанка_Б ()
Універсальний подарунок
  Пише Натонька ()
Паштет з сала і м"яса (від Ірця)
  Пише Darka ()
А ваші чоловіки роблять вам сюрпризи?
  Пише Балакуня ()
Полімерна глина
  Пише ОЛЕСЯ ()
Капкейки
  Пише Umari ()
Трошки мистецтва
  Пише Umari ()
Форми для пасок та ягнят
  Пише Umari ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 64
Гостей: 34
Користувачі: nzjxyfhhqsk, occuttyinvoile, yexxfsaqxk, Roberttaws, GujindRhiz, fyczxkpekzh, Georgetic, nxfxzacfsnn, bzuzydkjswe, dwewwelbusw, grokholtsev.slavaLAB, Tempeckpt
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100