Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Страви з риби » Шпроти
 

Шпроти

11 вересня, 2013  |  Коментів (2)  |  Рубрика: Страви з риби
 

Шпроти

1 кг дрібної риби (кільки, сардин і т.п.)
100 г олії
3 пакетики чорного чаю
1 бульйонний кубик (можна просто приправи до бульйону - у мене була суміш різних спецій)

Рибі відрізати голову, вибрати нутрощі - це найбільш працемістка в часі справа; в оригіналі було 500 г риби.
Чай заварити в 1 скл. окропу, настояти 15 хв.
Рибу рівними шарами викласти на пательні. Залити рибу заваркою, покришити бульйонний кубик і полити олією.
Тушкувати на маленькому вогні до випаровування рідини - в мене це зайняло приблизно контент 1,5 год.
Настояти мінімум 12 год. - це моя особиста порада - чим більше стоїть, тим смачніша (в розумних межах, само собою).

P.S. Для любителів копченостей можна додати крапельку рідкого диму.

Джерело: рецепт від Дайтека з li.ru

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Майя Шутенко (11 вересня 2013 20:28)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 177
Іринко!!!
Вчора шукала на сайті у нас домашні шпроти,зайшла до Тебе на кухоньку.)))
Дякую за суперський рецептик!!!!!
Зараз саме ставлю пектися до духовки.
 



#2 написав: Кіра (15 вересня 2013 08:25)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 293
Робила, мені сподобалось...люблю смак шпротів, смак ДИТИНСТВА!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Вафельниця
  Пише Cherevichok ()
Салат "Веснянка"
  Пише oksana d ()
В'язання гачком (крючком)
  Пише Романна ()
Щоб в будинку було тепло
  Пише ОЛЕСЯ ()
Жіночі роздуми...
  Пише Darka ()
Твори добро-2
  Пише Darka ()
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ ()
Скарги, пропозиції...
  Пише Натонька ()
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 57
Гостей: 38
Користувачі: EdwardBiady, natali
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100