Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Кекси та рулети » Шоколадні кекси з карамельним кремом
 

Шоколадні кекси з карамельним кремом

4 вересня, 2013  |  Коментів (5)  |  Рубрика: Випічка » Кекси та рулети
 

Шоколадні кекси з карамельним кремом

100 г вершкового масла
100 г цукру
3 яйця
200 г сметани (10-20%)
3 ст. л. порошка какао
2 ч. л. розпушувача
150-200 г борошна
крем:
100 г вершкового масла
150 г коричневого цукру (або білого)
100 мл вершків 33-35%
ванільна паличка (або 2 ч. л. ванільного цукру)

Масло розтерти з цукром. Додати яйця, перемішати. Додати сметану, перемішати.
Додати какао, перемішати. Додати розпушувач, замісити не дуже густе тісто.
Формочки змастити маслом, викласти тісто, заповнюючи формочки на 2/3.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати 25-30 хвилин.

Готуємо крем.
Паличку ванілі розрізати вибрати насіння. Масло розтопити. Додати цукор. Додати вершки.
Додати насіння ванілі (ванільний цукор додати на цьому ж етапі), перемішати.
При постійному помішуванні довести масу до кипіння.
Кип'ятити впродовж п'яти хвилин. Охолодити.
Охолоджену масу збити. (охолодити в холодильнику)
З допомогою шприца, або ж просто ложкою викласти крем на холодні кекси.

P.S. Вийшло 14 кексиків, можна на наступний раз і в 12 вмістити))) Самі по собі вони не є солодкі дуже, тому бажано все ж таки їсти їх з кремом, або ж полити шоколадом.

Джерело: Рецепт з сайту http://www.say7.info/cook/recipe/890-SHokoladnyie-keksyi-s.html

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Канарейка (4 вересня 2013 20:35)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 144
красотаааааа і смакотаааааа!
 



#2 написав: Натонька (4 вересня 2013 20:51)


Група: Адміністратор
Коментарів: 500
Сто років вже по рецептах нових не готувала lol


--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
 



#3 написав: Ірка-Шкірка (7 вересня 2013 18:15)


Група: Модератор
Коментарів: 194
використовувала ваніль чи ванільний цукор?

кексики - краса!
 



#4 написав: Натонька (9 вересня 2013 19:38)


Група: Адміністратор
Коментарів: 500
Ірка-Шкірка,
ванільний цукор, я жадіна lol


--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
 



#5 написав: Ксенічка (2 жовтня 2013 18:59)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 846
Кекси просто казкові!! Фото радісне , зігріваюче!!!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Скарги, пропозиції...
  Пише Натонька (Сьогодні, 10:40)
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ (Сьогодні, 02:03)
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
В гостях у Оксани - 3
  Пише oksana d ()
Таргани, мурашки, комарі - комашки шкідники
  Пише Тереза ()
Що в нас нині на столі - 7
  Пише ОЛЕСЯ ()
Тулумби
  Пише Chernousalyona ()
Дитячі тортики -6
  Пише Лилия ()
Сало "Ніжне"
  Пише Kisame01 ()
Олaдки під шоколaдом
  Пише Yana Van ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 67
Гостей: 54
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100