Медово-маковий пляцок

9 липня, 2013 | Коментів (16) | Рубрика: Випічка » Пляцки (випічка Західної України)

Для медових коржів:
100 гр маргарину
1 скл. цукру
2 ст. л. меду
2 ч. л. соди

2 яйця
1 ст. л. амонію
2,5-3 скл. борошна

Для макових коржів:
1 яйце
1 скл. цукру
1 скл. сирого меленого маку
1 скл.сметани
1 ст. л. амонію
1-1,5 скл. борошна

Крем:білий любий,можна з чорносливом.
В мене крем від "Вишні в шоколаді"

Медове тісто:
У посудину покласти маргарин,цукор,мед і соду. Варити,помішуючи до коричневого кольору. Трохи охолодити і додати яйця, борошно, амоній.Замісити тісто трохи вільніше як на вареники. Форму застелити пергаментом,тісто розкласти руками,випікати два коржі у формі 20*30.
Приблизно таке тісто

Макове тісто:
Яйце збити з цукром,додати сметану з амонієм,борошно.
Випікати два коржі по 15-20 хв. при 170 º
Макове тісто як густа сметана

PS.Мак давала запарений і змелений.Можливо коржі варто просочити,бо виходять сухі (але хто як любить)

Джерело: Рецептом від подруги з Однокласників

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:

Схожі рецепти:

Автор: Galina_Nedomirko_ | Переглядів: 85882

#1 написав: Galina_Nedomirko_ (9 липня 2013 20:28)

Група: Vip-кухар
Коментарів: 177

Дівчата,таки певно треба просочувати коржі,бо сипляться.То, напевно, через амоній.

| |

#2 написав: Darka (9 липня 2013 20:29)

Група: Vip-кухар
Коментарів: 677

Пляцок дуже гарно виглядає в розрізі,красунчик просто.Дякую за рецепт winked

--------------------

Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.

| |

#3 написав: Тереза (9 липня 2013 22:20)

Група: Кондитер
Коментарів: 626

Пляцок-смакота і красота!!!Дякую за рецепт!!!

| |

#4 написав: Кіра (10 липня 2013 11:37)

Група: Vip-кухар
Коментарів: 289

який гарний розріз))))

| |

#5 написав: Mariyka (10 липня 2013 14:02)

Група: Відвідувачі
Коментарів: 4

пляцок супер, а якого розміру вийшов???

| |

#6 написав: Galina_Nedomirko_ (10 липня 2013 19:54)

Група: Vip-кухар
Коментарів: 177

Цитата: Mariyka

а якого розміру вийшов???

Пекла у формі 20*30.

| |

#7 написав: Мусічка (14 липня 2013 16:41)

Група: Відвідувачі
Коментарів: 12

Спекла на вихідні цей чудовий пляцок. Вдався дуже смачний. Медові коржі робила трохи тонші і крем - сметанковий. Нічим не просочувала. Гарно пройшов, коржі не сипляться. Дякую за гарний рецепт.

| |

#8 написав: Galina_Nedomirko_ (15 липня 2013 21:55)

Група: Vip-кухар
Коментарів: 177

Цитата: Мусічка

Гарно пройшов, коржі не сипляться.

Тішуся,що вдався.Бо господиня рецепту каже,що той пляцок примхливий,особливо медові коржі.Мені він теж сподобався.

| |

#9 написав: aliona21 (29 грудня 2013 14:07)

Група: Відвідувачі
Коментарів: 8

Дуже гарний рецепт, а можна рецепт крема до цього пляцка?

| |

#10 написав: Galina_Nedomirko_ (29 грудня 2013 17:26)

Група: Vip-кухар
Коментарів: 177

Цитата: aliona21

а можна рецепт крема до цього пляцка?

Робила такий
Крем;
450 гр масла
1 ст.пудри
1 ст.холодного пареного молока
лимонний сік
Масло збити з пудрою,повільно вливати молоко і збивати,вкінці додати трошки лимонного соку.

| |

#11 написав: idianka (20 січня 2014 12:28)