Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Закуски » М'ясне ассорті запечене
 

М'ясне ассорті запечене

27 травня, 2013  |  Коментів (7)  |  Рубрика: Закуски, Страви з м`яса
 

М'ясне ассорті запечене

500 г філе свинини
500 г філе телятини
500 філе індичатини
3 ч. л. желатину
сіль
перець
мускатний горіх
лавровий лист

М'ясо нарізати на шматки, як на відбивні, злегка відбити. На дно прямокутної форми для випічки хліба покласти 3 шт. лаврового листа, і починаємо викладати м'ясо шарами: спочатку свинина, потім індичатина, потім телятина. Кожен шар потрібно посолити, поперчити, посипати мускатним горіхом і притрусити сухим желатином. Викласти все м'ясо, форму зверху накрити фольгою, поставити в холодну духовку. Виставити температуру на 180 градусів і запікати 3 години. Коли м'ясо запечеться - не знімаючи фольги, відразу зверху поставити якийсь гніт, а коли повністю вихолоне - поставити в холодильник, що б захололо желе.

М'ясний брикет добре ріжеться, при подачі в м'ясній тарілці складе достойну компанію буженині.

Смачного.

Джерело: рецепт з терен інтернету, нажаль, загубила який саме сайт.

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Маруня (27 травня 2013 19:37)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 30
Уже років три на свята готую таке м'яско. правда беру свинину і курятину у рівних пропорціях і ще плюс трошки чісничку, та запікаю 1 годину. Дуже смачне, як домашня ковбаска.
 



#2 написав: oksana d (27 травня 2013 19:41)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 304
Смакота! winked
 



#3 написав: Магда (27 травня 2013 20:57)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 73

Цитата: Маруня
Уже років три на свята готую таке м'яско.

Маруня, це справді вже "народний" рецепт, дякую за ідею - треба буде ще й часничку додати, ним точно м'ясце не зіпсуєш smile



Цитата: oksana d
Смакота!

Оксана, дякую no


--------------------
Дрібниць не буває
 



#4 написав: Тереза (28 травня 2013 17:48)


Група: Кондитер
Коментарів: 641
М,яско-бомбезне!Дякую за рецепт!
 



#5 написав: KASYA (29 травня 2013 00:56)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Цікаво!


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



#6 написав: Ксенічка (31 травня 2013 12:04)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 846
Дуже смачне м"яско!! love
 



#7 написав: ОЛЕСЯ (28 серпня 2013 14:02)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 439
Смачне асорті winked


--------------------
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Вафельниця
  Пише Cherevichok ()
Салат "Веснянка"
  Пише oksana d ()
В'язання гачком (крючком)
  Пише Романна ()
Щоб в будинку було тепло
  Пише ОЛЕСЯ ()
Жіночі роздуми...
  Пише Darka ()
Твори добро-2
  Пише Darka ()
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ ()
Скарги, пропозиції...
  Пише Натонька ()
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 27
Гостей: 11
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100