Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Головна » Перець фарширований тунцем, каперсами під помідорковим соусом
 

Перець фарширований тунцем, каперсами під помідорковим соусом

17 травня, 2013  |  Коментів (9)  |  Рубрика: Головна, Закуски, Страви з риби, Страви з овочів та грибів
 

Перець фарширований тунцем, каперсами під помідорковим соусом

2 шт. болгарського перцю (червоний, жовтий)
200 г пасти risini
180 г тунця консервованого (у власному соці)
кжменька каперсів
2 шт. зеленої цибулі
невеликий пучок кропу
сіль, перець чорний мелений


Для соусу:
2-3 ст. ложки рослинної олії
3-4 зубчика часника
1 помідор

Приготування:

Перець миємо, чистимо від серединки, хвостики не відрізуємо, для того щоб наша начинка не розпадалась і не вилітала. Розігріти духовку до 200 градусів, і перець ніби трішки притомити і прив'ялити, десь орієнтовно 10-12 хв.завдяки цьомуперці стають соковитішими, м'якшими, та шкірка легше знімається.

Начинка:

Пасту risini відварюємо до готовності. Змішуємо з тунцем та каперсами (каперси наперед трішки вимочуємо, щоб стали менше солені). Додаємо сіль, перець, кріп та цибульку дрібно нарізаємо. Фаршируємо наші перчики цією начинкою. Зверху поливаємо помідорково- часниковим соусом. Ще можна трішки запекти в духовці, десь на 10 хв. при температурі 175 градусів.



Часниково-помідорковий соус:

На сковорідку налити 2 -3 ст. л. олії, часник злегка придавити, вийняти серцевинку, щоб не гірчила, обсмажити до золотавого. Вийняти з олії, а замість нього до олії додати почищений та потертий на терку помідор та посолити. Трішки підтушити, щоб зайва рідина з помідора випарувалась.

P.S. Все можна смакувати. Це дуже смачно і сооооооооооковито!!

Джерело: авторський рецепт

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: oksana d (17 травня 2013 21:59)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 304
Перець просто бомбезний! Смакота!
 



#2 написав: Майя Шутенко (17 травня 2013 22:06)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 177
Красааа,фото-супер,як картинка) a0a
 



#3 написав: Darka (17 травня 2013 22:13)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 705
Дуже вражає,перчики просто супер. love


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#4 написав: LiLu (17 травня 2013 22:14)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 147
Оооо! ото перець!! клас! Апетитний на фото)), певно си купила новий фотознімач))


--------------------
Я сильна, а значить, я зумію Пройти по життю тисячу шляхів. Я смілива, а значить здолаю Своїх ворогів і підступи злих людей!
 



#5 написав: Канарейка (17 травня 2013 22:59)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 144
Цитата: LiLu
певно си купила новий фотознімач))

я ся троха готувала, треба було
Darka,
Майя Шутенко,
oksana d,
дівчатка всім дякую!!! e16
 



#6 написав: KASYA (18 травня 2013 20:53)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Цитата: Darka
перчики просто супер.


Підтримую!


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



#7 написав: Тереза (19 травня 2013 11:51)


Група: Кондитер
Коментарів: 641
Перчик-казковий!!!Дякую за рецепт!!!
 



#8 написав: Ксенічка (20 травня 2013 11:38)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 846
Дуже красиве фото!! Перчик дуже смачний!! loveЦікавенько , ароматненько, Канарейка дякую за гарну презентацію та навіяння апетиту))!!!
 



#9 написав: Канарейка (20 травня 2013 15:47)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 144
KASYA,
Тереза,
Ксенічка,

friends cd
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Вафельниця
  Пише Cherevichok (Сьогодні, 19:26)
Салат "Веснянка"
  Пише oksana d (Учора, 14:07)
В'язання гачком (крючком)
  Пише Романна ()
Щоб в будинку було тепло
  Пише ОЛЕСЯ ()
Жіночі роздуми...
  Пише Darka ()
Твори добро-2
  Пише Darka ()
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ ()
Скарги, пропозиції...
  Пише Натонька ()
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 87
Гостей: 66
Користувачі: Kvitochka
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100