Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Пісні страви » Хліб житній "Заварний"
 

Хліб житній "Заварний"

19 квітня, 2013  |  Коментів (6)  |  Рубрика: Пісні страви, Хліб
 

Хліб житній "Заварний"

2 ч. л. сухих дріжджів / беру Львівські/
225 г пшеничного борошна
325 г житнього борошна
1,5 ч.л. солі
2 ст. л. олії /соняшникової або оливкової/
4 ст. л. житнього солоду (40г) / беру житній солод Diamant-ROGAMALT або Білоруський/
80 мл окропу для солоду
2 ст. л. меду
1 ч. л. коріандру / не додаю/
330 мл води

Солод залити окропом, перемішати, охолодити - має настоюватись 15 хв. (якщо у вас солод рідкий то достатньо 4 ст.л. такого солоду без води)
На дно відерця хлібопічки насипати дріжджі, зверху засипати просіяне борошно, сіль, олію, мед, солод, воду.

Випікати в режимі «Житній»
/ 45 хв суміш вистоюється , близько 10 хв заміс, вистоюється 1,5 год і печеться 1 год.

Джерело: Рецепт з інструкції до Хлібопічки Панасонік 2501

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Магда (19 квітня 2013 17:01)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 71
Це справді найсмачніший хліб з усіх рецептів до хлібопічок. Особливо смачні з нього грінки.

не втримаюсь, додам ще smile . Дуже смачно, коли скибку цього свіжого хліба піджарити на олійці, натерти її часничком - і все це до свіженької ухи...


--------------------
Дрібниць не буває
 



#2 написав: ОЛЕСЯ (19 квітня 2013 18:30)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 396
І в нас вдома це один із найулюбленіших.
Іду нову порцію готувати.


--------------------
 



#3 написав: Ксенічка (20 квітня 2013 20:16)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Олеся, хлібчик дуже смачний!!! love

Цитата: Магда
. Дуже смачно, коли скибку цього свіжого хліба піджарити на олійці, натерти її часничком - і все це до свіженької ухи...

Магда, ото апетит розпалився в мене від такого апетитного опису)!! love
 



#4 написав: ОЛЕСЯ (19 червня 2013 02:04)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 396
Цитата: Ксенічка
Магда, ото апетит розпалився в мене від такого апетитного опису)!!


Після опису я ще раз спекла цей хлібчик і натерл часничком



--------------------
 



#5 написав: ОЛЕСЯ (27 червня 2013 10:17)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 396
Чорнй хліб смакує із салом


--------------------
 



#6 написав: ОЛЕСЯ (15 вересня 2014 11:38)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 396
Із цього хліба виходять смачні сухарики
У хліб додавала ще тмин


--------------------
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише Подоляночка ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ ()
Пиріг з вишнями
  Пише Irinka ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 41
Гостей: 28
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2018 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100