Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Пісні страви » Хліб житній "Заварний"
 

Хліб житній "Заварний"

19 квітня, 2013  |  Коментів (6)  |  Рубрика: Пісні страви, Хліб
 

Хліб житній "Заварний"

2 ч. л. сухих дріжджів / беру Львівські/
225 г пшеничного борошна
325 г житнього борошна
1,5 ч.л. солі
2 ст. л. олії /соняшникової або оливкової/
4 ст. л. житнього солоду (40г) / беру житній солод Diamant-ROGAMALT або Білоруський/
80 мл окропу для солоду
2 ст. л. меду
1 ч. л. коріандру / не додаю/
330 мл води

Солод залити окропом, перемішати, охолодити - має настоюватись 15 хв. (якщо у вас солод рідкий то достатньо 4 ст.л. такого солоду без води)
На дно відерця хлібопічки насипати дріжджі, зверху засипати просіяне борошно, сіль, олію, мед, солод, воду.

Випікати в режимі «Житній»
/ 45 хв суміш вистоюється , близько 10 хв заміс, вистоюється 1,5 год і печеться 1 год.

Джерело: Рецепт з інструкції до Хлібопічки Панасонік 2501

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Магда (19 квітня 2013 17:01)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 73
Це справді найсмачніший хліб з усіх рецептів до хлібопічок. Особливо смачні з нього грінки.

не втримаюсь, додам ще smile . Дуже смачно, коли скибку цього свіжого хліба піджарити на олійці, натерти її часничком - і все це до свіженької ухи...


--------------------
Дрібниць не буває
 



#2 написав: ОЛЕСЯ (19 квітня 2013 18:30)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 437
І в нас вдома це один із найулюбленіших.
Іду нову порцію готувати.


--------------------
 



#3 написав: Ксенічка (20 квітня 2013 20:16)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 846
Олеся, хлібчик дуже смачний!!! love

Цитата: Магда
. Дуже смачно, коли скибку цього свіжого хліба піджарити на олійці, натерти її часничком - і все це до свіженької ухи...

Магда, ото апетит розпалився в мене від такого апетитного опису)!! love
 



#4 написав: ОЛЕСЯ (19 червня 2013 02:04)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 437
Цитата: Ксенічка
Магда, ото апетит розпалився в мене від такого апетитного опису)!!


Після опису я ще раз спекла цей хлібчик і натерл часничком



--------------------
 



#5 написав: ОЛЕСЯ (27 червня 2013 10:17)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 437
Чорнй хліб смакує із салом


--------------------
 



#6 написав: ОЛЕСЯ (15 вересня 2014 11:38)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 437
Із цього хліба виходять смачні сухарики
У хліб додавала ще тмин


--------------------
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька (Сьогодні, 10:34)
В гостях у Оксани - 3
  Пише oksana d (Учора, 18:33)
Таргани, мурашки, комарі - комашки шкідники
  Пише Тереза ()
Що в нас нині на столі - 7
  Пише ОЛЕСЯ ()
Тулумби
  Пише Chernousalyona ()
Дитячі тортики -6
  Пише Лилия ()
Сало "Ніжне"
  Пише Kisame01 ()
Олaдки під шоколaдом
  Пише Yana Van ()
Наші рожеві мрії...
  Пише наталія3105 ()
Торт "Ейфорія"
  Пише kykysja41145 ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 81
Гостей: 68
Користувачі: gapedTer, royasials
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100