Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Пісні страви » Хліб житній "Заварний"
 

Хліб житній "Заварний"

19 квітня, 2013  |  Коментів (6)  |  Рубрика: Пісні страви, Хліб
 

Хліб житній "Заварний"

2 ч. л. сухих дріжджів / беру Львівські/
225 г пшеничного борошна
325 г житнього борошна
1,5 ч.л. солі
2 ст. л. олії /соняшникової або оливкової/
4 ст. л. житнього солоду (40г) / беру житній солод Diamant-ROGAMALT або Білоруський/
80 мл окропу для солоду
2 ст. л. меду
1 ч. л. коріандру / не додаю/
330 мл води

Солод залити окропом, перемішати, охолодити - має настоюватись 15 хв. (якщо у вас солод рідкий то достатньо 4 ст.л. такого солоду без води)
На дно відерця хлібопічки насипати дріжджі, зверху засипати просіяне борошно, сіль, олію, мед, солод, воду.

Випікати в режимі «Житній»
/ 45 хв суміш вистоюється , близько 10 хв заміс, вистоюється 1,5 год і печеться 1 год.

Джерело: Рецепт з інструкції до Хлібопічки Панасонік 2501

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Магда (19 квітня 2013 17:01)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 71
Це справді найсмачніший хліб з усіх рецептів до хлібопічок. Особливо смачні з нього грінки.

не втримаюсь, додам ще smile . Дуже смачно, коли скибку цього свіжого хліба піджарити на олійці, натерти її часничком - і все це до свіженької ухи...


--------------------
Дрібниць не буває
 



#2 написав: ОЛЕСЯ (19 квітня 2013 18:30)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 397
І в нас вдома це один із найулюбленіших.
Іду нову порцію готувати.


--------------------
 



#3 написав: Ксенічка (20 квітня 2013 20:16)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Олеся, хлібчик дуже смачний!!! love

Цитата: Магда
. Дуже смачно, коли скибку цього свіжого хліба піджарити на олійці, натерти її часничком - і все це до свіженької ухи...

Магда, ото апетит розпалився в мене від такого апетитного опису)!! love
 



#4 написав: ОЛЕСЯ (19 червня 2013 02:04)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 397
Цитата: Ксенічка
Магда, ото апетит розпалився в мене від такого апетитного опису)!!


Після опису я ще раз спекла цей хлібчик і натерл часничком



--------------------
 



#5 написав: ОЛЕСЯ (27 червня 2013 10:17)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 397
Чорнй хліб смакує із салом


--------------------
 



#6 написав: ОЛЕСЯ (15 вересня 2014 11:38)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 397
Із цього хліба виходять смачні сухарики
У хліб додавала ще тмин


--------------------
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька ()
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 13
Гостей: 9
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100