Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Торти та тістечка » Торт "Арлекін"
 

Торт "Арлекін"

13 березня, 2013  |  Коментів (7)  |  Рубрика: Випічка » Торти та тістечка
 

Торт "Арлекін"

Листкове тісто:
400 г борошна
200 г маргарину
200 г сметани
0.5 ч. л. солі
1 ст. л. горілки

Медове тісто:
50 г цукру
30 г масла
2 яйця
50 г меду
1 ч. л. соди
300 г борошна
1/4 ч. л. солі

Крем вершковий:
575 мл вершків
100 г цукру-пудри
ваніль

Крем вершково-згущений:
6 ст. л. вершкового крему
200 г згущеного молока "Іриска"

1 скл. фундука

Листкове тісто:
Посікти холодний маргарин з борошном, додати сметану з сіллю, горілку. Замісити не гладке тісто, поставити в холодильник на 2 год.
Поділити на 6 частин, тонко розкатувати, наколоти виделкою. Пекти на сухому деку 3-5 хв при 220С до золотавого кольору.

Медове тісто:
Яйця з цукром збити до кремової маси. Викласти в каструлю, додати мед, масло, сіль, нагріти до гарячого, всипати соду. Розмішати, маса буде пінитись. Зняти з вогню, додати борошно, вимісити. Тісто м'яке, може липнути. Розділити на 3 частини. Розкатати тоненько, пекти на застеленому папером деку 2 хв при 200С.

Крем вершковий:
Вершки збити з цукром-пудрою та ваніллю. Відкласти 6 ст.л. з верхом окремо.

Крем вершково-згущений:
В згущене молоко додати 6 ст.л. вершкового крему, розмішати до однорідності.

Зборка торта:
1 - наполеон + білий крем + посипати горіхами
2 - медовий + можливо пропитка ( злегка підсолоджене молоко з 1 ст.л. бренді) + білий крем + горіхи
3 - наполеон + кремовий крем
4 - наполеон + білий крем + горіхи
5 - медовий + пропитка + білий крем + горіхи
6 - наполеон + кремовий крем
7 - наполеон + білий крем + горіхи
8 - медовий + пропитка + білий крем + горіхи
9 - наполеон + кремовий крем

Торту дати можливість пропитатись.

Смачного!

Джерело: Рецепт від tasha74 з сайту hlebopechka.ru

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: KASYA (13 березня 2013 19:56)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Цікавий тортик, беру на замітку.


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



#2 написав: oksana d (13 березня 2013 20:31)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 304
Дуже цікавий тортик! Дякую за рецепт! a0a
 



#3 написав: Ірця (13 березня 2013 20:38)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 64
О,якраз хотіла якийсь цікавий тортик спекти,дякую за рецепт - спробую його 3fb
 



#4 написав: Ксенічка (14 березня 2013 18:09)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 846
Так цікаво поєднані смаки, слід спробувати. tongue
 



#5 написав: Майя Шутенко (15 березня 2013 21:04)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 177
Діаночко,тортик-чудо,апетитний і дуже спокусливий)
 



#6 написав: daisy (15 березня 2013 21:13)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 37
смачно виглядає, тому спечу обовязково, про що спробую відзвітувати.
 



#7 написав: sunnygirl (17 березня 2013 14:31)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 106
апетитний тортик оригінальне поєднання коржів і кремів.
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
В'язання гачком (крючком)
  Пише Романна (Учора, 16:18)
Торт медовий «Улюблений»
  Пише Катя Некрасова (Учора, 14:00)
Салат "Веснянка"
  Пише yulia (Учора, 14:00)
Канапки польські.
  Пише svet.vet (Учора, 13:45)
Щоб в будинку було тепло
  Пише ОЛЕСЯ (Учора, 11:09)
Жіночі роздуми...
  Пише Darka ()
Твори добро-2
  Пише Darka ()
Вафельниця
  Пише ОЛЕСЯ ()
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ ()
Скарги, пропозиції...
  Пише Натонька ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 38
Гостей: 23
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100