Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Торти та тістечка » Торт "Арлекін"
 

Торт "Арлекін"

13 березня, 2013  |  Коментів (7)  |  Рубрика: Випічка » Торти та тістечка
 

Торт "Арлекін"

Листкове тісто:
400 г борошна
200 г маргарину
200 г сметани
0.5 ч. л. солі
1 ст. л. горілки

Медове тісто:
50 г цукру
30 г масла
2 яйця
50 г меду
1 ч. л. соди
300 г борошна
1/4 ч. л. солі

Крем вершковий:
575 мл вершків
100 г цукру-пудри
ваніль

Крем вершково-згущений:
6 ст. л. вершкового крему
200 г згущеного молока "Іриска"

1 скл. фундука

Листкове тісто:
Посікти холодний маргарин з борошном, додати сметану з сіллю, горілку. Замісити не гладке тісто, поставити в холодильник на 2 год.
Поділити на 6 частин, тонко розкатувати, наколоти виделкою. Пекти на сухому деку 3-5 хв при 220С до золотавого кольору.

Медове тісто:
Яйця з цукром збити до кремової маси. Викласти в каструлю, додати мед, масло, сіль, нагріти до гарячого, всипати соду. Розмішати, маса буде пінитись. Зняти з вогню, додати борошно, вимісити. Тісто м'яке, може липнути. Розділити на 3 частини. Розкатати тоненько, пекти на застеленому папером деку 2 хв при 200С.

Крем вершковий:
Вершки збити з цукром-пудрою та ваніллю. Відкласти 6 ст.л. з верхом окремо.

Крем вершково-згущений:
В згущене молоко додати 6 ст.л. вершкового крему, розмішати до однорідності.

Зборка торта:
1 - наполеон + білий крем + посипати горіхами
2 - медовий + можливо пропитка ( злегка підсолоджене молоко з 1 ст.л. бренді) + білий крем + горіхи
3 - наполеон + кремовий крем
4 - наполеон + білий крем + горіхи
5 - медовий + пропитка + білий крем + горіхи
6 - наполеон + кремовий крем
7 - наполеон + білий крем + горіхи
8 - медовий + пропитка + білий крем + горіхи
9 - наполеон + кремовий крем

Торту дати можливість пропитатись.

Смачного!

Джерело: Рецепт від tasha74 з сайту hlebopechka.ru

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: KASYA (13 березня 2013 19:56)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Цікавий тортик, беру на замітку.


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



#2 написав: oksana d (13 березня 2013 20:31)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 304
Дуже цікавий тортик! Дякую за рецепт! a0a
 



#3 написав: Ірця (13 березня 2013 20:38)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 64
О,якраз хотіла якийсь цікавий тортик спекти,дякую за рецепт - спробую його 3fb
 



#4 написав: Ксенічка (14 березня 2013 18:09)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 848
Так цікаво поєднані смаки, слід спробувати. tongue
 



#5 написав: Майя Шутенко (15 березня 2013 21:04)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 177
Діаночко,тортик-чудо,апетитний і дуже спокусливий)
 



#6 написав: daisy (15 березня 2013 21:13)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 37
смачно виглядає, тому спечу обовязково, про що спробую відзвітувати.
 



#7 написав: sunnygirl (17 березня 2013 14:31)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 106
апетитний тортик оригінальне поєднання коржів і кремів.
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Жіноча мода
  Пише Натонька (Сьогодні, 09:17)
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ (Учора, 23:49)
Сирник "Асорті"
  Пише Оксанка_Б ()
Універсальний подарунок
  Пише Натонька ()
Паштет з сала і м"яса (від Ірця)
  Пише Darka ()
А ваші чоловіки роблять вам сюрпризи?
  Пише Балакуня ()
Полімерна глина
  Пише ОЛЕСЯ ()
Капкейки
  Пише Umari ()
Трошки мистецтва
  Пише Umari ()
Форми для пасок та ягнят
  Пише Umari ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 79
Гостей: 46
Користувачі: Galaxbaby, avlwwdfavys, UtvxjhvaW, MelvinHem, lvozvfrkkek, карамеллька, nvgzzcreyib, zlwzhfzqzu
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100