Он і я накінець добралась до тістечок.

Масляні кульки з чеколядою

нетік,
Маруся,
чудові солодощі, на ці вихідні хочу також щось спекти, а вибрати є з чого

Я тут пекла на роботу тістечка, бо тут в закордонії традиція до різдва 12 видів тістечок напекти.

Шоколадне з горіхами



Тістечка з горіхами

Мій перший різдвяний будиночок!!! (за рецептом мамусі)
Тісто:25г какао, 250г меду, 1 яйце, 250г цукру, 150г маргарини, 1ч.л. розпушувача, 2ст.л. коньяку або рому, щіпка кориці, бадьяну, анісу, імбиру, гвоздики, цедра 1 лимону, ваніль, 600г муки (мені знадобилося менше).
Приготування:маргарин, мед, цукор, розігрівати доки нерозтопиться цукор, але недоводити до кипіння. Муку просіяти і перемішати з пряностями, до меду додати яйце і перемішати. Підсипаємо помаленько муку і добре вимішуємо 10-15 хв. (аромат неперевершений)! Залишаємо тісто вистоюватись не меньше 12 год!!!
На наступний день готуємо шаблони з ватману, розкатуємо тісто вирізаємо форми і випікаємо при 180 градусах 6-10хв.
Глазур якою розмальовувала: 1 білок + 200г цукрової пудри + 1/2ч.л кипяченої води, збиваємо не менше 10хв, доки маса нестане однорідною і невідчуватиметься пісочок.

Скільки смакоти. Будиночок гарний.

НаТуся, чудовий будиночок!

наТуся,
який чудовий будиночок, а я щойно його побачила, можливо сама відважусь на таке казкове творіння

а у мене сьогодні надзичайно смачне печиво шоколодно-кукурудзяне з кунжутом