Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Смакує у Славочки-2, заходьте, пригощайтеся!
kuharochka
23 листопада 2010 23:04
Повідомлення #41



  • 0

Репутація: --
Група: Гості
Повідомлень: 0
Реєстрація: --
Славочка, тільки зараз побачила твої чудові М'які медові пряники і була приємно здивована, коли прочитала
Згадала про книгу Паули-Елізабет Фухс "Домашнє печиво" (пер.з нім.)
, тому що я також цю добру книжку маю. Чудова книжка. Я ії навіть в Америку привезла. Книжка мого дитинства. Я люблю ії переглядати, бо вона упакована рецептами. На обложці навіть мої каракулі збереглися. Книжка на 3 роки молодша за мене.
Я і не гадала, що десь вона зберіглась, вона даже не в твердій обложці.
Перейти на початок сторінки
Славочка
24 листопада 2010 14:15
Повідомлення #42


Файна господиня
  • 51

Репутація: 870
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2456
Реєстрація: 29.12.2009
kuharochka, я дуже люблю всі види слойки, які там є. Вони всі вдаються. По цій книжечці і починала з цим тістом свої експерименти!
книга в мене теж дуже потріпана.
Перейти на початок сторінки
Славочка
25 листопада 2010 14:07
Повідомлення #43


Файна господиня
  • 51

Репутація: 870
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2456
Реєстрація: 29.12.2009
Пропоную смачний салат з квасолі.

Салат з квасолі з сухариками


Квасолю (краще брати дрібну білу) замочити наніч у воді, зварити без солі. Відцідити.
На сковорідці на олії підсмажити 1 цибулину дуже дрібно краяну, покласти до квасолі. На тій же олії притушити 1 терту моркву, покласти у салат.
У ступці розтерти часник(1-2 зубці) з сіллю, заправити салат. Можна додати майонезу.
Підсушити на сковорідці кубики з білого батону.
Сухарики вмішати перед подачею, щоб не розм'якали.
Перейти на початок сторінки
LiLu
Живу...Готую... Люблю ...)
25 листопада 2010 14:16
Повідомлення #44


Одна така...
  • 51

Репутація: 730
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1225
Реєстрація: 19.08.2010
Цитата: Славочка
Салат з квасолі з сухариками

Смачний салатик!!Я вже пробувала такий, тільки без сухариків.

--------------------
Я сильна, а значить, я зумію Пройти по життю тисячу шляхів. Я смілива, а значить здолаю Своїх ворогів і підступи злих людей!
Перейти на початок сторінки
Славочка
25 листопада 2010 14:28
Повідомлення #45


Файна господиня
  • 51

Репутація: 870
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2456
Реєстрація: 29.12.2009
Ще страва для підняття гемоглобіну :)

Гречаники з печінкою


500г печінки телячої
200г вареної розсипчастої гречаної каші(у мене вчорашня, заправлена смаженою цибулею на салі)
1-2 яйця
сіль, перець.
Для соусу : 1 цибуля, 1/2 морквини.

Приготування:
Печінку промити, перемолоти. Перемішати з яйцями та гречкою, посолити, поперчити. Набирати ложкою і смажити на олії. Котлетки дуже ніжні, акуратно перевертати лопаткою. Не пережарювати, нехай краще довше потушаться в соусі.
Для соусу у каструльці на маслі притушити покраяну цибульку і терту моркву, посолити, залити склянкою води, можна додати лавровий лист.
Котлети смажити і зразу перекладати у соус. На найменшому вогні потушити 15 хв. Смачного!




Перейти на початок сторінки
Ірка-Шкірка
25 листопада 2010 14:29
Повідомлення #46


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1763
Група: Модератор
Повідомлень: 3994
Реєстрація: 19.01.2010
Цитата: Славочка
Салат з квасолі з сухариками

Улюблений салат мого малого - робить до закінчення складників
Перейти на початок сторінки
oksenya75
25 листопада 2010 14:33
Повідомлення #47


Файна господиня
  • 51

Репутація: 303
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 619
Реєстрація: 23.09.2010
Дуже люблю цей салат з квасолею. Він у мене з домом рідним асоціюється, бо у Москві такої фасолі нема, то їм його лиш у батьків.
Перейти на початок сторінки
Ірка-Шкірка
25 листопада 2010 14:58
Повідомлення #48


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1763
Група: Модератор
Повідомлень: 3994
Реєстрація: 19.01.2010
Цитата: Славочка
Гречаники з печінкою


ти завжди вмієш поєднати смачне і корисне winked !!!

Повідомлення відредагував Ірка-Шкірка - 25 листопада 2010 14:58
Перейти на початок сторінки
Славочка
25 листопада 2010 15:07
Повідомлення #49


Файна господиня
  • 51

Репутація: 870
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2456
Реєстрація: 29.12.2009
Цитата: Ірка-Шкірка
до закінчення складників

lol в мене сухарики швидше закінчуються lol
oksenya75, може дійшла б бандеролька з квасолею до Москви, а може й ні? lol Справді, домашній салат без прибамбасок всяких.
Цитата: Ірка-Шкірка
смачне і корисне

Ірусь, та воно смачне і корисне,ще б їли! от мушу якось піднімати малюкам НВ.
Перейти на початок сторінки
oksenya75
25 листопада 2010 15:14
Повідомлення #50


Файна господиня
  • 51

Репутація: 303
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 619
Реєстрація: 23.09.2010
Славочко, я вже колись возила ту фасолю, і навіть на дачі свекруха вирощувала. Але тут не таке літо. Взагалі, відчуваю, що після Різдва у літак мене не пустять - стільки всього везтиму в Москву. По-перше, пудинги, бо, соромно сказати, їх тут майже неможливо знайти. Мак тут теж рідкість, і дорогий шалено. Не печуть у Москві люди так, як у нас. От і дефіцит таких продуктів.
Перейти на початок сторінки
Быстрый ответ Відповісти




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 3 березня 2026 22:03

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
удаление битума с кузова автомобиля
  Пише Shinergybln (Учора, 18:32)
полировка автомобиля минск стоимость
  Пише Shinergyqdu (Учора, 15:16)
полировка автомобиля минск стоимость
  Пише Shinergyhyj (Учора, 14:38)
литые диски уход
  Пише Shinergydiv (1 березня 2026 23:03)
сколько стоит химчистка автомобиля в минске
  Пише Shinergycol (1 березня 2026 21:57)
очистка кузова автомобиля цена
  Пише Shinergyfvb (1 березня 2026 18:06)
мойка дисков автомобиля минск
  Пише Shinergyesi (1 березня 2026 15:25)
очистка металлических вкраплений цена
  Пише Shinergyyxi (1 березня 2026 13:51)
полировка царапин на кузове минск
  Пише Shinergyvdi (1 березня 2026 06:02)
мойка дисков автомобиля цена
  Пише Shinergyvuf (1 березня 2026 04:56)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 12
Гостей: 11
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2023 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100