Нова тема...
В цій темі збираємо... рецепти мастік, поради різні. Тут йдуть загальні обговорення щодо прикрашання тортів. Ви можете попросити поради, ідей щодо прикрашання. В "галереях" виставляєте свої торти і там обговорюєте їх. Якщо хочете просто похвалити, то плюсуйте репутацію. Тут торти не ставимо, а ставимо в "галереях"

Крем білковий та Крем білково-масляний від Volo-shka. Як вони ведуть себе в оформленні можеш поглянути в Кремове задоволення))), .
Тетяночко, було б краще, якби твій тортик був виставлений у Галереї тортів разом з посиланням на рецепт, по якому ти його робила.
Читай в першому повідомленні

В прямокутній бляшці (в мене бляшка 19,5 на 28,5)пекла лише коричневий корж до іншого торта, брала на півтора яйця виріс гарно, Це на одну паланицю.
У вас на такий розмір півтори порції повинно було бути нормально.


Роблю завжди з пудинговим кремом.

А от безе те не пробувала в такій бляшці на круглу 26 діаметром завжди беру 6 білків. Печу при темп 175 градусів потім трошки знижаю десь 155-160.

Головне добре збити білки, тоді по трошки цукор додавати, потім кокос і крохмаль.

То скільки см він у вас мав, мене десь 1,5см, то певно замало?може від яєць залежить?

На одну паланицю то нормально, Я в прямокутній бляшці роблю зпаміс на одну паланицю, потім на півтора яйця( тобто на півтора порції) на другу.

Soni,дякую

Не має за що, нехай вдається

Покажу вам свою дівку-стриптизерку

Ноги целюлітні, йой.. немож ніяк то всьо загладити по-людськи))) То на завтра на торт...

Натонька,
Може типу як в оригіналі: взяти чорного фатину та й причепити юбку, трохи прикриє

Натонька,
Ну таку, з розрізом посередині як в тих, хто какан танцює
І ще - не ображайся - може дійсно дати трохи ще якогось кольору - бо вона мені схожа на ученицю санти - біле боа схоже на новорічний воротнік

Натонька,


Дівка дуже файна!!!. ну одна нога нормальна ,а та що зігнута-то трохи таки целюлітна,може краще якось її прикрити ...може кружево якесь або ризиночку на ногу