А це моя перша МАШИНА !!! Купа недоліків, але вже як є...все приходить з практикою... Тому строго не судіть...

Молодець!!! Така яскрава і красива!
(100% не комом був перший оладок )

Ну і молодець

друга вже буде мати їх менше)))а десята буде зовсім без недоліків!!!

Іринко, Марічко, ДЯКУЮ за позитивні відгуки !!!
І всім господинькам ДЯКУЮ за плюсики !!!

Піст постом, а моя дитина вчора заявила - Хочу м'яса... Ну і сьогодні в мене М'ЯСО ПЕЧЕНЕ НАШВИДКУ.

Десь 300-400г свинини(нежирної) порізала як на відбивні, обсмажила на олії з обох сторін(5 хв.)Посолила, поперчила. 1 цибулю півкільцями і 1 моркву терту на грубо протушила. 4 ст.л.сметани + 2 ст.л. води+ 50 г тертого твердого сиру +кмин+ щіпка солі = вимішати. В рукав для запікання кладу м'ясо, поміж нього 2 з.часнику і лавровий лист, зверху моркву і залити сметаною. В духовку на 40 хв. Смачного!
А до м'яса відварила рис (з тушеною морквою)

Пропоную напій - КОМПОТ ВІТАМІННИЙ

На 2 л води-
2 великих яблука
3 ст.л. чорниць (морожених)
2 ст.л. ягід калини (мороженої)
гілочка м'яти
цукру до смаку
сік лимона (чи щіпка лимонної кислоти)
Яблука кидаю відразу, покипить 3-5 хв.- кидаю все решта, виключаю і накриваю кришкою, щоб напарився. Замість яблук часом даю сушеню. Такий компотик зимою варю майже щодня.

Natalyi,
Сьогодні переглянула сторіночку від самого початку( тобто 23 стор.) Так усе смачно й красиво... Мабуть, піду й собі на кухню!

БАТОНИ ДОМАШНІ


0,5 л молока
30 г дріжджів
2 ст.л. олії
2 ст.л. цукру
2 ст.л.оцту
1 ч.л. солі
2 яйця
соди на кінчик ножа
борошно
Дріжджі розвести в теплому молоці, додати все інше і замісити нетуге тісто. Розкачати тонко, скрутити рулетом (тонким)(вийде десь 4 довгенькі рулети) , вкласти на бляшку і залишити на 1,5 год. в теплі. Змастити яйцем і пекти 30 хв.

Пекла пів порції, вийшло два звичайних батони. Рулети всередині посипала--- один - корицею(бо дуже її люблю) , другий- паприка
+ сушений кріп. Пробувала колись не закручувати рулетом-- не виходить так як треба (не знаю чому)...Рецепт моєї свекрухи.

ПОНЧИКИ

Вже цілий тиждень мені пахнуть пончики з рожою, як колись моя бабуся робила. І сьогодні моя душа заспокоїлася...З'їла півмиски...Але ше є...Заходьте в гості !


0,5 л теплої води
50 г дріжджів
100 г цукру
1 ч.л. солі
2-3 ст.л. топленої маргарини
2 ст.л. горілки
борошна до легкого тіста ( приблизно 6-7 скл.)
Замісити, залишити на 15 хв., сформувати пончики (в мене з рожою), макаючи руки в олію, поки всі зліпила, то перші вже підійшли. Смажила на олії. Смакота ...

Але в тебе красота, і смакота. А пампухи з рожою то смак дитинства. Тут мені його так бракує.