utya,
я люблю глазур'ю писати (білок+пудра+лим.сік) або кремом. І корнетик з пергаменту або шприц.

Христос Рождається кулінарочки! прошу Вашої поради. Маю зробити великого Макквіна, не знаю як правильно підйти до нього, чи пекти в круглій формі чи в бляшках, і скільки коржів приблизно перемащувати на саму основу машинки, в нас є пару майстер класів, але ще б хотіла почути Вашу думку. Чекатиму порад, наперед дякую.

Soni, а наскільки великий має бути торт?

ТО хлопчику на ДН, діток буде 4, і дорослих в районі 6, казали, гарний величенький, а кілограмів не сказали, от я мучусь, бо не знаю як зробити, щоб добре те все вирізати і скільки шарів

Уточнила 2,5 - 3 кг приблизно хочуть

я пекла в формі 28діаметром, паляниць брала 4тонесеньких(можна 3середньої товщини) то получився торт вагою 2,3. були коричневі паляниці від Поль-Робсон.

Дякую Наталочко. буду так робити, я так зрозуміла то машинка по МК від Волошки?

так, але ще заглядала і на Марі4ки МК.

я точно так само, дякую

Я пишу коли айсінгом, коли букви із мастики викладаю.
А ще мені сподобалось так: на компі написати напис який потрібно, і шрифтом, який шочете каліграфічним, чи ще якимось)) надрукувати на папері, покласти у файл. А зверху вже обводити по писаному чи айсингом чи розтопленим шоколадом))
Якщо не впевнені в своїх силах, можна обводити а потім перекладати кожну букву окремо)) У мене вийшло написати все слово разом і викласти його на торт)))
Удачі)))