В Росії пряники дуже люблять. Звичайно, ніхто тут сам не пече їх, але в магазині їх повно різних. Найвідоміші - тульські пряники. Але думаю, що Ваші, Славочко, набагато смачніші за тутешні магазинні. Велике Вам дякую за рецепт. Спробую колись побавитись на кухні з ними.

Марусю,
oksenya75 печіть на здоров'я. Я сама давно рецепт шукала таких, які стануть улюбленими. Куповані в нас, нажаль, не завжди задовільняють по свіжості-смаку-складу.

Я тут пробувала нове заварне тісто на чебуреки


Потрібно:
100г маргарину
1 скл. води
1ч.л. солі
2 ст.л. олії
1 скл. борошна
заварити, як на еклери,

додати 3 яйця, втираючи по одному, і 3 скл. борошна.

Тісто дуже ніжне, аж таких пухирців не має, але готові вироби крихкі і слоїсті.

Готувала дуже швидко, краї не рівні, зате смачно.

цікавий рецепт, мають гарний вигляд, доречі я коли смажу чебуреки у мене також заварне тісто тільки дещо інший рецепт, то готові обов"язково кладу на декілька хвилин до каструлі з кришкою, тоді вони набагато смачніші, а взагалі дуже люблю чебуреки особливо з томатним соком, давненько їх не готувала (все їмо варене та печене - шлунки болять)

то, дійсно, смажене не корисне, але доця їх так любить, от в пиріжках-чебуреках і можна м'ясо підсунути. А ще у тефтельках. Тому нині смачний

суп з гарбузом і тефтельками
рецепт з foodclub.ru від madler, щось не можу знайти посилання.
Напишу оригінальний рецепт(може комусь сподобається більше), а потім мої зміни.
Потрібно:
1 цибулина
1500г гарбуза
350г кабачків
20мл олії
200мл вершків 20%
сіль, перець
Тефтелі:
100мл молока
500г яловичини
1 яйце

гарбуз почистити, нарізати кусочками, потушити до м'якості(разом з кабачками). Очищеного гарбуза має бути біля півкілограма. велику цибулину крупно порізати і злегка обсмажити. Готові овочі блендером зити в пюре. посолити, поперчити.
Фарш для тефтельок добре збити, скатати тефтелі розміром з грецький горіх, опустити в 500мл окропу і варити 5хв. перелити бульон з тефтельками в каструлю з овочевим пюре, довести до кипіння, додати вершки, перемішати і подавати гарячим.

Мої коментарі. Порція, ясно, гігантська як на мою сімейку. варю не більше 2х або 3х літрової каструлі. Для кабачків вже не сезон. Гарбузове пюре готове в морозилці. І ще маю малого хлопця, для якого в зупі має бути картопля! От із цих міркувань і танцювала.
В майже готову зупку поклала тефтельки, тоді готове пюре гарбуза. Сметану можна і в тарілки.
Смачного!

Ну, Славочко, ти даєш! Стільки всього наготувала!

Славцю а з тої рецепти скільки виходить тих чебуреків? І тісто розкачувати дуже тонко?

Наталю, пригощайся!
Ластівко, готувала зовсім трошки: з півпорції вийшло 10 чебуреків, смажила по 2-3 шт. на великій пательні.

Не знаю, чи вже розказувала вам про цей салат? я років два тому взимку щодня його готувала. Бомба вітамінна!

Салат "Зимовий"





Потрібно:
200 г квашеної капусти
1 мандаринка(очистити, розібрати на дольки)
1 синя цибулина, нарізана півкільцями
1/2 болгарського перцю, нарізаного смужками(у мене консервований)
1 яблуко, нарізане кубиками
2-3 шматки посмаженого яловичого м'яса(або курятина за бажанням)
Все перемішати, заправити нерафінованою олією.

Смачний, соковитий, вітамінний зимовий салат.

Який салат апетитний! Дуже цікавий рецепт

Славочка,Мадярська зупа- це щось неймовірне.Дякую за рецепт