Коко Шанель,Наталочко!
Сметанник-смачний,печеться легко і бісквіти пухкенькі виходять.
Вишні та інші ягоди можна класти -за бажанням,тортик і без начинки під одним кремом дуже хороший.Вишні або полуниці дають свій присмак і кислинку.,(до дуже кислих ягід додай 2 ст.л. цукру,щоб просочились за 15 хв. до складання сметанника)Наталю,бажаю смачного,напиши мені відгук від чоловіка потім,чи сподобалось!!!

Volo-shka-пригощайся,будь-ласка,дуже рада бачити Тебе на своїй кухоньці!

Яруська-пиши обов"язково рецепт і свого смачного сметанника,я теж із задоволенням спробую приготувати!

Сьогодні пропоную Вам рецептик смачного кексика із моїх закладок.
Цей рецепт я знайшла в журнальчику" Люблю готовить" 2008 р.,надіслала його Наталя Дмитрик із м.Коломия Івано-Франківської області.
Кекси я пекла декілька разів,сподобалися з першого шматочка.Тільки пекти бажано у маленьких спеціальних формочках для корзинок і кексиків.Я сьогодні брала звичайну тортівницю,і бачу... ,що треба все ж таки прислухатися до авторів.Вироби виходять дуже смачними,але- ніжні і крихкі , тому їми краще ласувати - ціленькими ,а не розрізати... :

Ось рецепт
Шоколадно-сирні кекси

250 гр. борошна
250 гр. маргарину
250 гр. цукру
2 яйця
1 ст. ложка порошку до печива(я брала 1,5 ч.л.)
1 пачечка ваніліну
1 ст. л. какао
100 гр. подрібнених волоських горіхів
100 гр. родзинок
100 гр. домашнього сиру

Приготування
В борошно додати пекарський порошок
Збити яйця з цукром
Все з"єднати ,додати розтоплений маргарин ,ванілін і перемішати
Поділити масу на дві частини.В одну додати какао і мелені горіхи(шоколадно-горіхова маса) в другу-сир та родзинки(сирна маса)
Формочки змастити маргарином і викладати :ложку шоколадної маси,наверх-ложку сирної і т.д.
Випікати у розігрітій духовці до 30 хв.
Готові кексики посипати цукровою пудрою ,покрити розтопленим шоколадом або сметаною,збитою з цукровою пудрою.Прикрасити ягодами.
Раджу спробувати,печіть кексики у маленьких формочках!!!!

Майєчко, дуже цікавий кекс із сиром... не пекла ще такого....вже після посту...Але їла колись, пригощали...сир так виграшно відчувається в тісті...

Кекси з сиром є і у Каті gutka. Я робила, то знаю, що смачно. Головне не перетримати у духовці. Майя, твій кекс і на вигляд смачний: м"який і шоколадненький! Люблю все з шоколадом!

Майя, дякую за новий рецептик. моїй дітворі тільки давай таке, що в ручку і подільне, і смачненьке....

Коко шанель ,Irina, Славочка! Дуже вдячна Вам за теплі слова!
Сьогодні колега порадила мені рецепт тіста без яєць,вона пекла пиріжки і давала куштувати , вони виходять дуже жовтенькі і пухкі.
Я переписала,і хочу спробувати теж.Якщо,дівчатка,хтось із Вас зацікавиться і спече пиріжки з цого тіста,то напишіть відгук,чи сподобалось.Я -ще не пекла(кажу чесно від душі)

Тісто для випічок(без яєць)
300 гр. м"якоті гарбуза яскравого кольору зварити до готовності,зробити пюре і додати 700 гр. молока
1,5 ч.л. солі
300 гр. цукру
100 гр. дріжджів
100 гр. олії
50 гр. маргарину
ванілін
2 кг муки
Замісити тісто.Дати йому підійти і виробляти пиріжки чи булочки за бажанням.Сподіваюсь,випічка буде вдалою!

Поради майстрині marinka : щоб тісто було ароматним ,до гарбузяного пюре додати тертої шкірки цитрини(лимон,апельсин)
Для експерименту кількість продуктів можна зменшити.
Для рум"яності-змастити вироби міцним солодким чаєм)
Може комусь і знайомий такий рецепт?Напишіть мені,будь-ласка,буду вдячна!!!

Всі сто процентів вийде щось цікаве!

Зацікавив рецепт тіста без яєць.

Майя,зайшла знову на вогник,і знову стільки смакоти.Пиріжечки з гарбузового тіста я вже готувала(майже такий рецептик). Пиріжки вийшли пухкі,але на смак цікаві.Я дуже люблю гарбуз,тому мені сподобалися.Пекла раніше,але рецепт нікого на форумі не зацікавив...

Майєчко! Тістечко гарбузове цікавеньке, обов"язково спробую, тим більше, що кусок гарбуза бесхозний маю...уявляю, яке воно сонячно-жовте буде!!!