Євгенія як будес місити сфоьографуй як має виглядати те тісто чи може поваж муку, бо в мене те око ніяк не хоче зловити ту мякість.

Моя свекруха миє і чистить, ламає на кусочки. Зложує в банки сухі, заливає кипятком і стерилізує десь 1,5-2год. Пробує саму фосольку, чи зварена і закручує. Солі не дає. Тільки зберігати в погребі. Якщо не довариш, то стрілятиме. А підбивати потім з юшкою разом.

я коли мішу в хлібопічці, то теж забиваю, а руками то норм. Іде десь 3-3,5стакани. Заміси липке, ложкою вимішай (десь 2 стакани), хай підкисне, а коли будеш обминати то підсиплеш, якщо треба буде. А де ви жили, якщо не секрет?

Гомбовці - то мабуть така смакота! Ніколи раніше не доводилось їсти такого. Треба буде спробувати колись собі зробити :)