Усім доброго вечора! Хочу запропонувати два смачних салатика на час посту. На жаль, без фото, але вони простенькі , тому спробуйте...
Салат із буряка, квасолі і яблук.
Відварити або запекти 1 середній буряк, почистити і нарізати кубиками, дати 1-2 столові ложки рослинноі оліі і перемішати (це робиться для того. щоб не пофарбувати інші овочі). Добавити два середніх яблука ( теж порізаних кубиками) і 1 склянку відвареноі квасолі. Все перемішати, за смаком присолити,приперчити , трошки можна лимонного соку і ще рослинноі оліі.
Салат з червонокачанноі капусти і яблук
Шаткуємо капусту, перетираємо ,щоб пустила сік. Додаємо яблука - соломкою. Сіль, перець,подрібнені грецькі горіхи, олію.( якщо заправити сметаною наполовину з майонезом замість оліі, і дабавити ще відвареноі телятини - то отримаєте ще один смачний і ситний салатик , але не для посту)