Спробую пошукати інше какао. Хоча бачила тільки Срібний і Золотий Ярлики.

дуже смачний і шоколадний, але в маковому чогось масло потекло,а шоколадний шарами(внизу темніший) може добре не вимішався?

oksanka,
хм, щось не добре зробили

[quote=oksanka]шоколадний шарами(внизу темніший) може добре не вимішався?
Або погана духовка,можливо температура була або за висока або за низька,можливо забагато цукру-тісто дістало закал

idianka,
О, в мене в маковому точно так само було два рази.

В мене теж! Тільки не масло потекло в маковому коржі,а яйця,вірніше жовтки,чогось осіли на низ

і не тільки для Оксанки )) на попередній сторінці ТУТ писала свої спостереження на цей рахунок. Напрошується висновок, що не ретельно збита маса...
А на рахунок шоколадного коржа, взагалі дивно - він у всіх завжди виходить, прокол був лише в Галі, але вона забула додати олію в тісто...

Знову пекла цей торт на вихідних. Все получилося добре, не було ніяких проблем. Дуже хороша рецептура! Завжди дякую в думці!

Такий сильний закалець в чорних коржах можлива в двох випадках - або щось не так з розпушувачем, або недопечений корж (можливо, була висока температура в печі, прихватило верх, а середина залишилася сирою).

Шоколадні оці печу для кожного торта на замовлення, де потребуються шоколадні, вони дуже файні.

дівчатка,а какао має бути холодне?коли спечеться залишаєте ше в духовці?