Дякую,Ксеню за оцінку мого тортика,дійсно смачно було!

Дівчата, дуже вдало підмічено що шоколадний бісквіт- мегашоколадний. Я його спробувала ще сирим, то можна було істи так, бо дуже смачний. Тільки в мене одна проблема, випікала в формі 28 на 28, через 35 хв почав осідати, думаю перепекла. Чи таке можливо? Температура була 160, на 2 рівні знизу печу( всі бисквіти). Почав ніби відставати покраю форми ще в духовці. Добре я розумію? Хочу вияснити, бо він смачнезний. Дякую

гм, про "перепекла" мало ймовірно. Завжди печу хвилин 50, якщо більше тіста, то й 60 хвилин. Щось мало б схибитись в процесі замішування

idianka,
але він добрий був. я його розрізіла, дуже пухкий, тільки в одному місці знизу збоку білки були недомішані. може тому сів. але то хіба чуть було. тепер переживаю, торт відала кумі, завтра буду чути звіт

без горіхового прошарку,ае з горіхами в кремі, а кремом від ксені з бюджетного варіанту

Дівчата, а на бісквіт вимірювати інгредієнти в грамах стаканом чи вагою?

Завжди вимірюю на вагах :)

Доброго дня! Напишіть будь ласка рецепт цього тортика або підкажіть де знати :-)

Irishka,
Та є рецепт - в першому повідомлення натисніть на назву торта і перейдете на сторінку з самим рецептом