Вишнево-маковий кекс.
Нам потрібно: 180 г масла, 200 г борошна, 100 г цукру, 3 яйця, 3 ст.л. маку, 1 ч.л. розпушувача, 100-120 г вишень.
Мак залити гарячою водою на годину. Масло збити із цукром, додати по одному яйця, збиваючи до однорідності. Потім додати борошно із розпушувачем, замісити тісто. Відділити від тіста третю частину і змішати її із маком (перед тим злити воду). В форму викласти біле тісто, зробити ямки і туди викласти макове тісто. Зверху викласти вишні.
Випікати при 180С - 40 хвилин. Смачного!
Рецепт із ЖЖ. Вийшов дуже смачний кекс. Зверху можна посипати пудрою.